Snack Recipes : झटपट बनने वाली स्नैक रेसिपी जो गर्मी और बारिश दोनों में स्वाद का तड़का लगा सकती हैं
Snack Recipes : जून के इस खास मौसम में जब आपके पास कम समय हो लेकिन स्वाद और पौष्टिकता से समझौता न करना हो, तो ये 5 आसान और झटपट बनने वाली स्नैक रेसिपीज़ आपकी सबसे बड़ी मदद साबित होंगी। ये न केवल घर में उपलब्ध सामान्य सामग्री से बनती हैं, बल्कि बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी की पसंद बन जाएंगी।
तो चलिए, जानते हैं कि इस मौसम में आप क्या-क्या जल्दी और स्वादिष्ट बना सकते हैं, जो आपकी गर्मी को ताज़गी और मानसून को मज़ेदार बनाएंगे।
ब्रेड चाट:
सामग्री:
ब्रेड स्लाइस, उबले आलू, प्याज़, टमाटर, दही, इमली की चटनी, हरी चटनी, सेव, चाट मसाला।
विधि:
ब्रेड के टुकड़े करके तवे पर थोड़ा सा कुरकुरा सेक लें। अब ऊपर से उबले आलू, कटे प्याज़-टमाटर डालें। दही, चटनियां और मसाले डालें। अंत में सेव से सजाएं। तैयार है झटपट ब्रेड चाट – एकदम स्ट्रीट-स्टाइल
चटपटा मूंगफली भेल:
सामग्री:
भुनी मूंगफली, प्याज़, हरी मिर्च, टमाटर, नींबू, चाट मसाला, धनिया पत्ती।
विधि:
एक कटोरी में सारी सामग्री को मिलाएं। नींबू निचोड़ें और ताज़ा धनिया डालकर सर्व करें। यह भेल ना सिर्फ हेल्दी है, बल्कि मानसून की शाम के लिए परफेक्ट साथी भी।
सूजी और दही के मिनी चीले:
सामग्री:
सूजी, दही, नमक, बारीक कटी सब्ज़ियां शिमला मिर्च, प्याज़, गाजर, थोड़ी सी हल्दी।
विधि:
सूजी और दही को मिलाकर घोल बनाएं। उसमें सब्ज़ियां और मसाले मिलाएं। नॉनस्टिक तवे पर छोटे-छोटे चीले बनाएं। दोनों तरफ सुनहरा सेंकें। स्वाद और हेल्थ का बेहतरीन मेल।
मानसून मिक्स वेज टोस्ट:
सामग्री:
ब्रेड, उबली सब्जियां आलू, मटर, गाजर, नमक, काली मिर्च, हरी चटनी या सॉस।
सब्ज़ियों को मैश कर मसाले मिलाएं। इसे ब्रेड पर फैलाएं और पैन पर हल्का सेक लें। चाहें तो ग्रिलर में टोस्ट करें। बच्चों के लंच के लिए भी बेहतरीन।