सादा खाना बढ़ा देगा स्वाद, जरूर ट्राई करें दही और लहसुन की चटनी, जानें रेसिपी

शायद ही कोई होगा जिसे चटनी खाना पसंद न हो। यह खाने का स्वाद तो बढ़ा देता है, लेकिन क्या आपने कभी लहसुन की चटनी ट्राई की है? अगर नहीं तो आइए आज हम आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी...

सिंपल खाने में लग जाऐगा स्वाद का तडका, जरुर ट्राई करें दही और लहसुन की चटनी, जानिए आसान रेसिपी

आप क्या चाहते हैं

लहसुन की कलियां- 1

ताजा दही- 2 कप

हरी मिर्च - 4-5

करी पत्ता - 5-6

तेल - 2 बड़े चम्मच

नमक - स्वादानुसार

लाल मिर्च - 1 बड़ा चम्मच

सिंपल खाने में लग जाऐगा स्वाद का तडका, जरुर ट्राई करें दही और लहसुन की चटनी, जानिए आसान रेसिपी

चटनी कैसे बनाये

1. सबसे पहले लहसुन की 1 कली को छील लें।

2. लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

3. अब हरी मिर्च को धो लें।

4. एक मिक्सर जार में हरी मिर्च, लहसुन और दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।

5. अब एक पैन में तेल गर्म करें।

6. गर्म तेल में एक चम्मच राई डालें।

7. अब ऊपर से करी पत्ता डालें। दोनों सामग्रियों को एक साथ मिला लें।

8. इस तड़के को चटनी के ऊपर डालें।

9. लीजिए दही और लहसुन की चटनी तैयार है।

10. इस चटनी को आप दाल-चावल से लेकर नाश्ते तक किसी के भी साथ परोस सकते हैं.