Life Style लाइफ स्टाइल : सूप वजन घटाने का एक बेहतरीन तरीका है और ऐसी ही एक सूप रेसिपी है जो अपने स्वादिष्ट स्वाद से आपके स्वाद को बढ़ा देगी, वह है खुबानी दाल का सूप। यह सूप एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें तीखा स्वाद है! यह आसानी से बनने वाला सूप शरीर के लिए बहुत ही सेहतमंद है और खास तौर पर आपके पेट के लिए अच्छा है। यह सूप नमकीन, मलाईदार मक्खन से लथपथ ब्रेड के गर्म टुकड़े के साथ बहुत बढ़िया लगता है। खुबानी और दाल के दो बहुत ही अलग-अलग स्वादों को एक साथ मिलाकर, यह सूप किसी भी समय नाश्ते के रूप में काम आता है। अमेरिकी रेसिपी की एक सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बहुत कम समय में तैयार किया जा सकता है और यह निश्चित रूप से आपके पेट को घरेलू स्वाद से भर देगा। यह सूप इतना अनोखा है कि इसे ब्रेड, आलू के शॉट्स, नमकीन नट्स और हर समय के फिंगर फ़ूड के साथ परोसा जा सकता है। यह स्वादिष्ट नॉन-वेजिटेरियन सूप रेसिपी उन लोगों के लिए बेहद फायदेमंद है जो हेल्दी प्रोटीन चाहते हैं क्योंकि इसका बेस चिकन स्टॉक है। तो, आगे बढ़ें और अपने प्रियजनों के साथ इस रेसिपी को आज़माएँ। 1/4 कप कटी हुई खुबानी
2.5 कप चिकन स्टॉक
1/2 रोमा टमाटर
3 लौंग कटा हुआ लहसुन
1/4 चम्मच अजवायन
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
1 1/2 कप दाल
2 कटा हुआ प्याज
1 1/2 बड़ा चम्मच वर्जिन जैतून का तेल
1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
आवश्यकतानुसार नमक
चरण 1
इस स्वादिष्ट सूप रेसिपी को बनाने के लिए, मध्यम आंच पर एक गहरे तले वाले पैन में जैतून का तेल गर्म करें। कटा हुआ प्याज, लहसुन और खुबानी डालें और अच्छी तरह से भूनें।
चरण 2
इसके बाद, दाल और स्टॉक डालें और इसे उबलने दें, फिर आँच कम करें और मिश्रण को 20 मिनट तक अच्छी तरह से उबालें। दूसरी ओर, रोमा टमाटर को छीलकर बारीक काट लें।
चरण 3
फिर सूप में कटे हुए टमाटर डालें। नमक, काली मिर्च, जीरा, अजवायन डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। मसालों को सूप के मिश्रण के साथ धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकने दें।
चरण 4
आप अपने पैन में ओट्स जैसी मोटी बनावट विकसित होते देखेंगे। नींबू का रस डालें और मिलाएँ। आपका खुबानी दाल का सूप तैयार है।