टमाटर के साइड इफेक्ट: लोगों के लिए खतरनाक है टमाटर, खाने से पहले जान लें ये बात

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। नई दिल्ली : लाल टमाटर खाने के फायदे और नुकसान हैं.टमाटर में सेब और संतरे दोनों के फायदे हैं. टमाटर में प्रोटीन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। टमाटर पेट की बीमारियों को दूर करता है और पाचन क्रिया को मजबूत करता है। टमाटर को रोजाना सलाद के रूप में या सूप के रूप में खाने से लीवर और किडनी की कार्यक्षमता में वृद्धि होती है। टमाटर में लाइकोपीन होता है जो अल्ट्रावायलेट किरणों से बचाता है टमाटर एक बहुत ही सेहतमंद भोजन है। टमाटर के अधिक सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

टमाटर खाने के नुकसान

1) किडनी

की समस्या : किडनी से जुड़ी कोई भी समस्या होने पर टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि टमाटर पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत हैं और इसमें ऑक्सालेट नामक एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं जो किडनी की बीमारी का कारण बन सकते हैं।

2) एलर्जी 

में हिस्टामाइन नामक यौगिक होता है टमाटर के अत्यधिक सेवन से खुजली हो सकती है। इसके अलावा आपको मुंह, जीभ, चेहरे पर सूजन, छींकने और गले में खराश में भी संक्रमण हो सकता है।

3)टमाटर

जोड़ों का दर्द : टमाटर के अत्यधिक सेवन से जोड़ों में दर्द और सूजन हो सकती है, क्योंकि इसमें सोलनिन नामक एक क्षारीय तत्व होता है।

4) गैस्ट्रिक

समस्या: टमाटर में एसिड की मात्रा अधिक होती है, अगर आप टमाटर ज्यादा खाने लगेंगे तो इससे पेट में गैस्ट्रिक एसिड की समस्या हो जाएगी और अगर आपको गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स की बीमारी है तो टमाटर कम खाना ही बेहतर है।