Life Style लाइफ स्टाइल : नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। इसे छोड़ना नहीं चाहिए क्योंकि यह चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है। स्वस्थ और संतुलित नाश्ता करना महत्वपूर्ण है। हम में से अधिकांश लोग नाश्ता नहीं करते हैं क्योंकि या तो हम बहुत व्यस्त होते हैं और भरपूर भोजन के लिए नहीं बैठ पाते हैं या इसलिए कि हमें नहीं पता कि हमें वास्तव में क्या खाना चाहिए। जो लोग स्वाद से प्रभावित होते हैं और जिनके पास सुबह की भागदौड़ में खाने के लिए बिल्कुल भी समय नहीं होता है, उनके लिए ब्रेकफास्ट शेक एक ज़रूर ट्राई करने वाली रेसिपी है। केला, सेब, अखरोट, स्ट्रॉबेरी और पनीर से बना यह अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है। आप इसे काम पर भी ले जा सकते हैं।
2 टुकड़े केले
1 छोटा सेब
100 ग्राम पनीर
2 कप स्किम्ड मिल्क
5 स्ट्रॉबेरी
5 अखरोट
चरण 1 केले को मैश करें
केले को कांटे से मैश करें। सुनिश्चित करें कि कोई गांठ न रह जाए। इस प्रक्रिया में थोड़ा दूध डालें। एक तरफ रख दें।
चरण 2 सामग्री मिलाएँ
अब एक गहरे तले वाले बर्तन में सबसे पहले पनीर को बारीक कद्दूकस करें और फिर केले डालें। मिश्रण को अपनी उंगलियों से मसलें ताकि यह चिकना और एक समान हो जाए।
चरण 3 सेब को कद्दूकस करें
अब कद्दूकस किया हुआ सेब डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि सेब बाहरी आवरण के बिना कद्दूकस किया हुआ हो।
चरण 4 कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें
बर्फ के टुकड़े डालें और ब्लेंडर से चलाएँ। दूध और कटी हुई स्ट्रॉबेरी डालें और फिर से तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण हल्का और क्रीमी न हो जाए।
चरण 5 बर्फ डालें और आनंद लें
ऊपर से बर्फ के टुकड़े और कटे हुए अखरोट डालें और ठंडा परोसें।