Rose tea रेसिपी: चाय (Tea) पीने के शौकीन को बस चाय पीने का बहाना चाहिए होता है. चाहे वो बरसात का ही मौसम क्यों न हो. इस बहाने को एक और बहाना हम देते तो. जी हां, आज हम आपको बिल्कुल हटकर चाय की एक नई रेसिपी बता रहे हैं, जिसे आप घर पर ही ट्राई कर सकते हैं. वैसे तो आपने अब तक अदरक, इलायची, लौंग, दालचीनी, तुलसी और न जाने कितने ही तरह की चाय को अलग-अलग जगहों पर ट्राई किया होगा पर ये चाय कुछ अलग है. अगर आपके घर में गुलाब का पौधा है तो आप इस चाय की रेसिपी को बड़े ही आसानी से घर पर ही बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं गुलाब(Rose) से बनने वाली इस चाय की रेसिपी(Recipe) को.
सामग्री:
1 कप पानी
1-2 चम्मच सूखे गुलाब की पंखुड़ियाँ (या ताज़ा)
1 टी बैग (काली चाय या हर्बल)
1-2 चम्मच चीनी (स्वादानुसार)
नींबू का रस (वैकल्पिक)
दूध (वैकल्पिक)
बनाने की विधि:
पानी उबालें:
एक पतीले में 1 कप पानी उबालें।
गुलाब की पंखुड़ियाँ डालें:
जब पानी उबलने लगे, तब उसमें सूखी गुलाब की पंखुड़ियाँ डालें और 2-3 मिनट तक उबालें।
चाय का बैग डालें:
अब टी बैग डालें और 3-5 मिनट तक छोड़ दें, ताकि चाय का रंग और स्वाद आ जाए।
चीनी मिलाएं:
स्वादानुसार चीनी डालें और अच्छे से मिलाएं। अगर आप दूध पसंद करते हैं, तो थोड़ी मात्रा में डालें।
छानें:
चाय को एक कप में छान लें।
नींबू का रस (वैकल्पिक):
नींबू का रस डालें और हल्का सा मिलाएं।