Life Style लाइफ स्टाइल : आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोगों के पास इतना समय नहीं है कि वह समय निकालकर नाश्ता कर सकें। हालाँकि, इसके लिए समय निकालना बहुत ज़रूरी है, क्योंकि नाश्ता सुबह के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है। रात को खाने के बाद नाश्ता बहुत जरूरी होता है. नाश्ते के अलावा आप नाश्ते में क्या खाते हैं यह भी महत्वपूर्ण है। यहां हम आपको बताएंगे कि आपको नाश्ते में क्या नहीं खाना चाहिए। ये सभी चीजें देखने में तो सेहतमंद लगती हैं, लेकिन आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकती हैं।
आपने शायद कई बार सुना होगा कि नाश्ते में अनाज खाना अच्छा होता है। लेबल यह भी कहता है कि इसके स्वास्थ्य लाभ हैं। लेकिन इन अनाजों में परिष्कृत चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो इन्हें अस्वास्थ्यकर बनाते हैं।
पनीर और दही प्रोटीन और विटामिन बी12 से भरपूर होते हैं, लेकिन इन्हें नाश्ते में खाने से बचना चाहिए। क्योंकि आयुर्वेद में सुबह के समय पनीर खाने से मना किया गया है। ऐसा माना जाता है कि यह शरीर में बलगम पैदा करता है।
समय की कमी के कारण ज्यादातर लोग नाश्ते में प्रोटीन बार खाना पसंद करते हैं। लेकिन आपको इसका सेवन करने से बचना चाहिए। इन प्रोटीन बार में बहुत कम प्रोटीन होता है और इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है।
फल बहुत स्वास्थ्यवर्धक होते हैं. लेकिन सुबह मीठे फलों का जूस पीने से आपका शुगर लेवल बढ़ सकता है। इनमें फाइबर भी नहीं होता है. फलों के जूस की जगह आप नींबू पानी और खीरे का जूस भी पी सकते हैं.
वफ़ल और पैनकेक नाश्ते के लिए स्वादिष्ट हैं। लेकिन यह एक स्वस्थ विकल्प है. वे आम तौर पर परिष्कृत सफेद आटे से बनाये जाते हैं। इसमें चीनी की चाशनी और मक्खन भी मिलाया जाता है, जो बिल्कुल भी स्वास्थ्यवर्धक नहीं है।