Recipe रेसिपी: सैंडविच स्वाद से भरपूर होते हैं। अगर सही चीजों के साथ बनाया जाए तो ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। जब सुबह के समय आप कुछ हेल्दी और टेस्टी खाते हैं तो संतुष्ट महसूस करने के साथ ही एनर्जेटिक महसूस कर सकते हैं। सुबह के नाश्ते और बच्चों को टिफिन में देने के लिए Sandwich एक अच्छा ऑप्शन है। यहां हम तीन तरह से सैडविच बनाने का तरीका बता रहे हैं। देखिए-
दही सैंडविच
सामग्री
-ब्रेड
- दही
- कद्दूकस की हुई गाजर
- बारीक कटी हुई प्याज
- बारीक कटी शिमला मिर्च
- बारीक कटा लहसुन
- नमक
- काली मिर्च
- चिली फ्लैक्स
- हरी मिर्च
- हरा धनिया
- बटर
- घी या तेल
कैसे बनाएं सैंडविच
सैंडविच बनाने के लिए दही को एक सूती कपड़े में कुछ देर के लिए बांध दें। फिर जब ये सारा पानी छोड़ दे तो इसे एक बर्तन में निकालें और इसमें सभी सब्जियों और मसाले को मिक्स करें। अब ब्रेड को दोनों तरफ से तवे पर सेकें और फिर इसपर दही का बैटर लगाएं। अच्छी तरह से सेकने के बाद Sandwich को काटें और सर्व करें।
2. ग्रिल्ड चीज सैंडविच
सामग्री
- ब्रेड
- मॉजरेला चीज
- नमक
- ऑरिगेनो
- चिली फ्लैक्स
- काली मिर्ची पाउडर
कैसे बनाएं
इस सैंडविच को बनाने के लिए ब्रेड को अच्छी तरह से सेक लें फिर एक तरफ चीज और उसके ऊपर नमक, ऑरिगेनो, चिली फ्लैक्स, काली मिर्ची पाउडर डालें। दूसरी ब्रेड स्लाइस से कवर करें फिर गर्मा-गर्म सर्व करें।
3. पनीर भुर्जी सैंडविच
सामग्री
- ब्रेड
- बटर
- लहसुन
- एक मीडियम प्याज
- एक मीडियम टमाटर
- पनीर के टुकड़े
- तेल या घी
- नमक
- हल्दी
- चिली पाउडर
- हरी मिर्च
- गरम मसाला
- अमचूर
कैसे बनाएं
इसे बनाने के लिए सबसे पहले पैनन में तेल या घी गर्म करें। फिर इसमें लहसुन और जीरा डालकर चटका लें। अब इसमें पनीर डालें और फिर नमक,हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और धनिया डालें। अच्छे से मिक्स करें। फिर इसे ठंडा होने दें। अब Bread Slices पर पनीर की स्टफिंग टमाटर और प्याज की स्लाइस लगाएं। ब्रेड से कवर करें और सेक कर सर्व करें।