Recipe: लंच और डिनर में तो इसे खाते ही हैं, इसी के साथ इसकी मदद से कई तरह के स्नैक्स तैयार किए जा सकते हैं। ऐसे आज हम आपको उन चीजों को बनाने का तरीका बता रहे हैं जिन्हें आप आलू की मदद से बना सकते हैं।
आलू से बनाए जाने वाले नाश्ते Breakfast To Make With aloo
ब्रेड कटलेट Bread cutlet
ब्रेड कटलेट कई तरह से बनाया जाता है, लेकिन हम आपको इसकी सिंपल रेसिपी बता रहे हैं। इसे बनाने के लिए-
सामग्री Ingredients
उबले आलू- 6
ब्रेड स्लाइस- 4
गाजर- 1
बीन्स- 6 से 7
कॉर्न फ्लोर- 2 चम्मच
नमक- स्वाद अनुसार
मिर्च पाउडर- आधा चम्म्च
गरम मसाला पाउडर- आधा चम्म्च
हरा धनिया- 2 बड़े चम्मच
तेल- जरूरत अनुसार
बटर- जरूरत अनुसार
कैसे बनाएं Bread roll
इसे बनाने के लिए सबसे पहले बीन्स और गाजर को बारीक काट लें। आलू को तोड़ लें और फिर इसमें गाजर और बीन्स डाल दें। अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और हरा धनिया इसमें डालें। इसमें कॉर्न फ्लोर मिक्स करें और फिर हाथों में तेल लगाकर इसके कटलेट बना लें। तवे पर तेल डालें और फिर सभी कटलेट को सेक लें। अब ब्रेड को बटर में सेकें। फिर इसे चटनी या फिर केचअप के साथ सर्व करें।
ब्रेड रोल
सुबह के नाश्ते और ईवनिंग के स्नैक्स में ब्रेड रोल बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए
सामग्री Ingredients
उबले आलू- 4 से 5
ब्रेड - 2 स्लाइस
नमक- स्वाद अनुसार
मिर्च पाउडर- आधा चम्म्च
गरम मसाला पाउडर- आधा चम्म्च
हरा धनिया- 2 बड़े चम्मच
तेल- जरूरत अनुसार
पानी
कैसे बनाएं
इसे बनाने के लिए उबले आलू में सभी मसाले और हरा धनिया डालें। फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें। जब तक एक कटोरे में पानी लें और फिर ब्रेड स्लाइस को पानी में डिप करें। दूसरे हाथ से दबाते हुए पानी निचौड़ लें और आलू की फिलिंग को इसमें रखें और कवर करें। इसे गर्म तेल में डीप फ्राई करें।