RECIPE : कुछ इस प्रकार बनाइये चीज़ चिली टोस्ट
सामग्री
6 स्लाइस सफ़ेद ब्रेड
1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च
1 चुटकी चाट मसाला
1/4 चम्मच पपरिका पाउडर
2 चुटकी नमक
2 हरी मिर्च
1/4 चम्मच जीरा पाउडर
2 चम्मच ताज़ा क्रीम
2 चम्मच कटा हुआ टमाटर
2 चम्मच कसा हुआ पनीर- बकरी पनीर
विधि
1. एक कटोरे में कसा हुआ पनीर लें।
2. बारीक कटी हुई हरी मिर्च, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, नमक और चाट मसाला पाउडर डालें।
3. अब, पपरिका पाउडर और कटे हुए टमाटर डालें। (टमाटर से बीज निकाल लें)।
4. एक चम्मच क्रीम डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।
5. अब ब्रेड स्लाइस लें और उन्हें सुनहरा होने तक हल्का सा भूनें।
6. टोस्टेड ब्रेड की सतह पर पनीर मिश्रण को समान रूप से फैलाएँ।
7. इसे पैन में तब तक भूनें, जब तक इसका रंग और बनावट अच्छी न हो जाए।