लाइफ स्टाइल : दलिया एक बहुत लोकप्रिय नाश्ता भोजन है जिसमें जई और पानी, गाय का दूध या पौधे-आधारित दूध जैसे तरल पदार्थ शामिल होते हैं। पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर, ओट्स सबसे अधिक पौष्टिक साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे कोई भी व्यक्ति खा सकता है। यहां हमारे पास एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट ओट्स टिक्की रेसिपी है।
ओट्स टिक्की के लिए सामग्री
ओट्स 1 1/2 कप
आलू उबले, छिले और मसले हुए 4 मध्यम
नमक स्वाद अनुसार
लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
प्याज बारीक कटा हुआ1 बड़ा
गरम मसाला पाउडर 1 चम्मच
चाट मसाला 2 चम्मच
ताजा हरा धनिया कटा हुआ4 बड़े चम्मच
गाजर कसा हुआ1/2 कप
मैदा 4 बड़े चम्मच
उथले तलने के लिए तेल
तरीका
- एक बाउल में आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर, प्याज, गरम मसाला पाउडर, चाट मसाला, धनिया पत्ती, गाजर और चार बड़े चम्मच ओट्स डालकर मिलाएं.
- मैदा में छह बड़े चम्मच पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लीजिए.
- बचे हुए ओट्स को एक प्लेट में समान रूप से फैला लें.
- आलू के मिश्रण को आठ बराबर भागों में बांटकर टिक्की का आकार दें.
- इन्हें बैटर में डुबोएं और ओट्स में रोल करके अलग रख दें.
- एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और टिक्कियों को मध्यम आंच पर पलट-पलट कर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
- टमाटर केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें.