Life Style लाइफ स्टाइल : 400 ग्राम टिन किडनी बीन्स, सूखा हुआ
400 ग्राम टिन थ्री बीन सलाद, सूखा हुआ
1 चम्मच सूखे मिक्स हर्ब्स
5 मुलायम होलमील रोल, आधे कटे हुए, हल्के से टोस्ट किए हुए
40 ग्राम 50% कम वसा वाला परिपक्व पनीर, कसा हुआ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 चम्मच
4 अंडे
100 ग्राम ताजा साल्सा
260 ग्राम बैग नाइटिंगेल फार्म स्वीट लीफ सलाद बीन्स को किचन पेपर से थपथपाएं ताकि जितना संभव हो उतना तरल निकल जाए। मिक्स हर्ब्स के साथ एक बड़े कटोरे में डालें; काली मिर्च के साथ सीजन करें। थोड़ा सा बनावट के साथ एक गूदा बनाने के लिए मैश करें।
एक रोल को फूड प्रोसेसर में बारीक ब्रेडक्रंब में ब्लिट्ज करें। बीन मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके हिलाएँ (आपको उन सभी की ज़रूरत नहीं हो सकती) जब तक कि मिश्रण सख्त न हो जाए और अपना आकार बनाए रखे। पनीर को हिलाएँ। 4 पैटीज़ का आकार दें। एक फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और बर्गर को हर तरफ 4-5 मिनट तक तलें, बीच-बीच में स्पैचुला से हिलाते रहें ताकि वे चिपके नहीं।
एक अलग बड़े, ढक्कन वाले फ्राइंग पैन में, 2 चम्मच तेल गरम करें और अंडे फोड़ें। लगभग 1 मिनट तक भूनें जब तक कि सफेद भाग अपारदर्शी न हो जाए। ढककर तब तक भूनें जब तक कि जर्दी आपकी पसंद के अनुसार न हो जाए। बर्गर, साल्सा और कुछ सलाद के साथ बन्स में लोड करें। किसी भी अतिरिक्त सलाद और साल्सा को साइड में परोसें।