स्वाद सेहद से भरपूर सेब की खीर बनाने की रेसिपी

लाइफस्टाइल: आपने कई तरह की खीर खाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी सेब की खीर खाई है? जी हां, इसका स्वाद तो अच्छा होता ही है, साथ ही यह आपके शरीर में ऊर्जा का स्तर भी बढ़ाता है। सर्दियों में इसका सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। सर्दियों के मौसम के लिए यह एक बेहतरीन स्वीट डिश हो सकती है. इसे घर पर बनाने की एक सरल विधि हमारे साथ साझा करें।

सामग्री:
सेब - 4
दूध - 4 गिलास
गाढ़ा दूध - 8 बड़े चम्मच।
किशमिश - 10-15
काजू - 10-15
बादाम - 10-15
घी – 1 बड़ा चम्मच
चीनी - 2 बड़े चम्मच।
इलायची पाउडर - 1 बड़ा चम्मच

तरीका:
- सबसे पहले एक पैन में घी डालकर गर्म करें.
- फिर सेब को कद्दूकस करके डालें.
- अब मध्यम आंच पर पकाएं. जब नमी पूरी तरह सूख जाए तो गैस बंद कर दें.
- अब एक अलग पैन लें, उसमें चीनी और दूध मिलाएं, उबाल आने दें और कंडेंस्ड मिल्क भी डालें.
याद रखें कि सेब की भी अपनी मिठास होती है। इसलिए मिठाई डालते समय सावधान रहें।
जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें सूखे मेवे डालें, 2 मिनट बाद गैस से उतार लें और गरमागरम परोसें।