रेसिपी- स्वादिष्ट शाकाहारी चिली चीज़ कॉर्न टोस्ट

लाइफ स्टाइल : चिली चीज़ कॉर्न टोस्ट एक त्वरित और आसान शाकाहारी स्नैक या नाश्ते की रेसिपी है जो सभी उम्र के लोगों को पसंद आती है। ताज़े मकई, पनीर और मसालेदार मिर्च से बना यह टोस्ट मलाईदार, कुरकुरे और मसालेदार स्वादों का एक आदर्श संयोजन है। इसे आपकी रसोई में आसानी से उपलब्ध सरल सामग्री का उपयोग करके कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है। यह टोस्ट बचे हुए मक्के का उपयोग करने और इसे स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन विकल्प में बदलने का एक शानदार तरीका है। यह उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो मसालेदार और पनीर स्वाद पसंद करते हैं और एक स्वस्थ और पेट भरने वाले नाश्ते या नाश्ते का विकल्प चाहते हैं। इस लेख में, हम चिली चीज़ कॉर्न टोस्ट की एक सरल और आसान रेसिपी साझा करेंगे जिसे आप घर पर कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। कुछ बुनियादी सामग्रियों और कुछ मसालों के साथ, आप एक स्वादिष्ट टोस्ट बना सकते हैं जो निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगा।

सामग्री

8 स्लाइस ब्रेड

1/4 कप शाकाहारी क्रीम चीज़

1 कप पीला मक्का

1 शिमला मिर्च

3 बड़े चम्मच धनिया

2 हरी मिर्च

1/2 प्याज

8-10 कलियाँ लहसुन

1/2 कप कसा हुआ पनीर

1 बड़ा चम्मच चाट मसाला

1/2 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर

1/2 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च

1 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस वैकल्पिक

नमक

2 चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च के टुकड़े वैकल्पिक

2 चम्मच अजवायन वैकल्पिक

तरीका

* पहला कदम ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करना है। टोस्ट करने से पहले ब्रेड स्लाइस के ऊपर कुछ शाकाहारी क्रीम चीज़ लगाएं। आप या तो उन्हें टोस्टर में टोस्ट कर सकते हैं या बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र बिछा सकते हैं और उन्हें ओवन में 2-3 मिनट के लिए धीमी आंच पर भूरा और कुरकुरा होने तक भून सकते हैं। सावधान रहें कि वे जलें नहीं।

* इस बीच, जमे हुए पीले मकई को पिघलाएं और शिमला मिर्च को काट लें। इन्हें मिक्सिंग बाउल में डालें।

* कटा हुआ हरा धनिया, हरी मिर्च (गार्निश के लिए 1-2 बड़े चम्मच छोड़कर), प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें।

* फिर इसमें कसा हुआ पनीर, चाट मसाला, लाल शिमला मिर्च, जीरा पाउडर और कुटी हुई काली मिर्च मिलाएं।

* आवश्यकतानुसार नींबू का रस और नमक डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

* इस मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर अच्छी तरह फैला लें.

* इसके ऊपर कसा हुआ पनीर की एक उदार परत डालें।

* बचे हुए हरे धनिये और हरी मिर्च से सजाएँ और कम तापमान (400 डिग्री F) पर 2-3 मिनट या पनीर के पिघलने तक भून लें।

* इसे ओवन से निकालें और तुरंत परोसें। यदि आप स्वाद और मसाला बढ़ाना चाहते हैं तो ऊपर से कुछ कुचली हुई लाल मिर्च के टुकड़े और अजवायन छिड़कें।

* ऊपर से कुछ केचप/शाकाहारी मेयो/चटनी छिड़कें या किनारे पर परोसें।