Life Style लाइफ स्टाइल : पिस्ता और वेजिटेबल स्टॉक से बना पिस्ता सूप एक हेल्दी डिश है जिसे बुफे डिनर या पारिवारिक समारोह में भी परोसा जा सकता है। पिस्ता पोषक तत्वों से भरपूर होता है और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, और अगर आप घर पर यह डिश बनाने की सोच रहे हैं तो आपको बहुत सारा पोषण मिलेगा। पिस्ता, वेजिटेबल स्टॉक और मैदा के गुणों से बनी यह स्वादिष्ट रेसिपी खाने में बेहद स्वादिष्ट है। इस सरल रेसिपी को बनाने का एक प्लस पॉइंट यह है कि इसके लिए साधारण सामग्री की आवश्यकता होती है, जो स्थानीय बाजार में आसानी से मिल जाती है। इसे किटी पार्टी, बुफे या जन्मदिन जैसे अवसरों पर परोसा जा सकता है। यह स्वादिष्ट रेसिपी आसानी से पचने वाली है और आपके परिवार और दोस्तों में से हर कोई इसे बहुत पसंद करेगा। अपने मेहमानों को अगली बार मिलने पर यह कॉन्टिनेंटल रेसिपी परोसें और हमें यकीन है कि उन्हें यह बहुत पसंद आएगी! 100 ग्राम पिस्ता
2 बड़ा चम्मच मक्खन
2 बूँद खाने योग्य रंग
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
2 बड़ा चम्मच मैदा
3 कप वेज स्टॉक
आवश्यकतानुसार नमक
चरण 1 पिस्ता धोकर पीस लें
इस हेल्दी सूप रेसिपी को बनाने के लिए, पिस्ता धोकर पीस लें और बारीक पाउडर बना लें।
चरण 2 एक पैन में मक्खन पिघलाएँ, मैदा और पिस्ता पाउडर पकाएँ
अब, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, मैदा डालें और मध्यम आँच पर लगभग 1 मिनट तक पकाएँ। इसमें वेजिटेबल स्टॉक, पिस्ता पाउडर, खाने योग्य रंग (हरा) और नमक डालें।
चरण 3 5 मिनट तक पकाएँ और गार्निश करें
धीरे से मिलाएँ और मध्यम आँच पर कम से कम 3 से 5 मिनट तक पकाएँ। कटे हुए पिस्ते से गार्निश करें और परोसें। सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ी काली मिर्च भी मिला सकते हैं।