Life Style लाइफ स्टाइल : अनानास पसंद है और स्वाद से भरपूर मिठाई की रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं। तो यह दिलचस्प रेसिपी आपको जरूर ट्राई करनी चाहिए। अनानास का शर्बत एक झटपट और आसान रेसिपी है जिसे आप झटपट बना सकते हैं। यह फिटनेस फ्रीक के लिए एक हेल्दी रेसिपी भी है और इसे बनाने में बहुत ज़्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती। तो, आज ही इस स्वादिष्ट व्यंजन को ट्राई करें और बाद में हमें धन्यवाद दें!
1 बड़ा कटा हुआ अनानास
3 कप कैस्टर शुगर
1 1/2 कप पानी
2 बड़ा चम्मच नींबू
2 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 टुकड़ा वेनिला पॉड
1 छोटा चम्मच शहद
चरण 1
अनानास को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अनानास के टुकड़ों को पीसकर प्यूरी बना लें।
चरण 2
एक बड़े पैन में पानी गर्म करें। कैस्टर शुगर, नींबू का रस, वेनिला और दालचीनी डालें।
चरण 3
उबाल लें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। आंच से उतार लें। पैन में अनानास की प्यूरी और नींबू का रस डालें।
चरण 4
अच्छी तरह से हिलाएँ और ठंडा करें। अच्छी तरह से छान लें और फ्रीजर-सेफ कंटेनर में डाल दें।
चरण 5
इसे 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें। बर्फ को निकालें और कांटे से तोड़कर चिकना होने तक पकाएँ।
चरण 6
इसे दो बार दोहराएँ और 4 से 5 घंटे या जमने तक फ्रीजर में वापस रख दें।
चरण 7
इसे मिठाई के गिलास में डालें और परोसें।