लाइफ स्टाइल : स्नैक्स में हमेशा कुछ नया खाने की इच्छा रहती है। ऐसे में आज हम आपके लिए पनीर-सूजी नगेट्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो एक बेहतरीन स्नैक साबित होगी. तो आइए जानते हैं इनकी रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री:
1 कप पनीर (मसला हुआ), 5 बड़े चम्मच सूजी, नमक और चाट मसाला स्वादानुसार, आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 4 बड़े चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स, 2 हरी मिर्च (कटी हुई), 1 बड़ा चम्मच मैदा और कॉर्नफ्लोर, 1-1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और गाढ़ा दही (निखा हुआ पानी), थोड़ा सा ब्रेड क्रम्ब्स (कोटिंग के लिए), तलने के लिए तेल।
बनाने की विधि:
नगेट्स बनाने के लिए सारी सामग्री मिला लीजिए. चिकने हाथों से थोड़ा सा मिश्रण उठाइये और नगेट्स बना लीजिये. इन नगेट्स को ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटकर 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दीजिए. - एक पैन में तेल गर्म करें और धीमी आंच पर नगेट्स को सुनहरा होने तक तल लें. हरी चटनी और टमाटर केचप के साथ परोसें।