अब छोड़िये बाहर का मेयोनीज खाना, इस रेसिपी की मदद से घर पर बनाये सिर्फ 2 मिनट में

पारंपरिक मेयोनेज़ अंडे और तेल से बनाया जाता है, यहाँ एक नुस्खा है जो आपको बताता है कि शाकाहारी मेयोनेज़ कैसे बनाया जाता है। यह एगलेस मेयोनेज़ रेसिपी मुख्य सामग्री के रूप में ताज़ी क्रीम का उपयोग करती है जो मेयोनेज़ को एक मलाईदार बनावट देती है। इस रेसिपी में इस्तेमाल किया गया सरसों का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस इस डिप में स्वाद जोड़ता है जिसका आनंद शाकाहारी भी ले सकते हैं। इस एगलेस मेयोनेज़ को रैप्स, बर्गर, हॉट डॉग और अपनी पसंद के अन्य स्नैक्स के साथ पेयर करें। यह एक झटपट और आसानी से बनने वाली रेसिपी है जिसे कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है। इसे अजमाएं!

एगलेस मेयोनेज़ की सामग्री

4 सर्विंग्स

1/4 कप फ्रेश क्रीम

1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस

1/2 नमक आवश्यकता अनुसार

1/4 छोटा चम्मच सरसों का पेस्ट

1 छोटा चम्मच कंडेंस्ड मिल्क

3/4 कप वनस्पति तेल

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

कैसे बनाएं एगलेस मेयोनेज़

1. सबसे कम गति से नींबू का रस, गाढ़ा दूध, ताजी क्रीम, नमक, काली मिर्च और सरसों का पेस्ट मिलाएं। वनस्पति तेल, बूंद-बूंद करके डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

2. इस मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मेयोनीज एक गाढ़ी और चिकनी स्थिरता न बना ले। गांठ न बने इसका ध्यान रखा जाना चाहिए। अब एगलेस मेयोनेज़ तैयार है.

3. मिश्रण को जार में डालें और चाहें तो फ्रिज में रख दें। सेवा कर।