बिना मेहनत बिना कोई झंझट! बस कुछ ही देर में तैयार करें टेस्टी गाजर का हलवा

गाजर का हलवा सर्दियों की शान और हर किसी की जान होता है। कई लोगों के मुंह में इसका नाम सुनकर ही पानी आ जाता है और आए भी क्यूं ना भई सर्दियां भी गाजर के हलवे के बिना अधूरी लगती है। घर में हर किसा का पसंदीदा गाजर का हलवा बनाना आसान बात नहीं है।

इसके लिए घंटों की मेहनत और कई तरह के झंझट होते है। लेकिनआज हम आपके लिए इसे बनाने का बेहद आसान तरीका लेकर आए है जिसके लिए ज्यादा कुछ परेशानी नहीं उठानी पड़ेगी।

गाजर का हलवे बनाने की सामग्री

• 5किलो गाजर

• एक किलो दूध

• एक किलो खोया

• 3बड़े चम्मच घी

• 250ग्राम ड्राई फ्रूट्स

• स्वादानुसार चीनी

गाजर का हलवा बनाने की विधि

गाजर का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 5किलो गाजर को अच्छे से धोकर साफ कर लें और फिर कद्दूकस कर लो।

इसके बाद गैस पर एक बड़ी कढ़ाई रखकर उसमें घी डालकर कद्दूकस गाजरों को भी डाल दें।

10से 15मिनट बाद इसमें 1किलो दूध डालकर सूखने तक पकाएं।

गाजर जब अच्छी तरह से पक जाएं तो उसमें चीनी डालकर थोड़ी देर के लिए पकाएं।

इसके बाद गैस को बंद कर कढ़ाई में हलवा निकालकर किसी बर्तन में रख दें।

अब इस पर खोया और ड्राई-फ्रूट्स भी मिलाकर सर्व करें।

वैसे ध्यान रखें कि हलवा टेस्ट के साथ देखने में भी अच्छा लगना चाहिए। इसलिए गाजर का रंग लाल ही हो साथ ही गाजर लेते समय ध्यान रखें कि वो सॉफ्ट और ताजा भी हो।

( जनता से रिश्ता इस खबर की पुष्टि नहीं करता है ये खबर जनसरोकार के माध्यम से मिली है और ये खबर सोशल मीडिया में वायरलहो रही थी जिसके चलते इस खबर को प्रकाशित की जा रही है। इस पर जनता से रिश्ता खबर की सच्चाई को लेकर कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं करता है।)