मावा चीज़ केक रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : इस मावा चीज़ केक रेसिपी के साथ अपने प्रियजनों के साथ मज़े करें, जिसे बनाना आसान है। मैदा, खोया, क्रीम चीज़ और गुलाब जल से बना यह एगलेस केक रेसिपी बेहद स्वादिष्ट है और बच्चों को ज़रूर पसंद आएगा। मावा चीज़ केक एक मज़ेदार डेज़र्ट रेसिपी है। यह फ्यूजन रेसिपी किसी लज़ीज़ खाने के अंत से कम नहीं है। अगर आप नियमित ब्लूबेरी और रेड वेलवेट चीज़ केक से ऊब चुके हैं और कुछ नया और इनोवेटिव ट्राई करना चाहते हैं, तो यह आपकी पसंदीदा रेसिपी होनी चाहिए। अलग-अलग स्वादों के साथ, यह आसान चीज़ केक रेसिपी हर उम्र के लोगों को ज़रूर पसंद आएगी।

2 बड़े चम्मच भुने, कुचले हुए काजू

1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन

1 1/2 कप खोया

3 बड़े चम्मच चीनी

1 छोटा चम्मच गुलाब जल

1 बड़ा चम्मच मैदा

1/2 बड़ा चम्मच कैस्टर शुगर

1/2 कप दूध

1 कप क्रीम चीज़

चरण 1

एक कटोरा लें, उसमें कुचले हुए भुने हुए काजू, आटा, चीनी और पिघला हुआ मक्खन डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ। मोल्ड लें और इस मिश्रण को मोल्ड में डालें।

चरण 2

मोल्ड को 120 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें और बेस को 15 मिनट तक बेक करें। मोल्ड को बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें। इन्हें चीज़ केक के बेस के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा

चरण 3

एक पैन लें और इसे धीमी आंच पर गर्म करें। दूध, कैस्टर शुगर और खोया डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएँ जब तक कि सामग्री कम न हो जाए और एक गाढ़ा मिश्रण न बन जाए।

चरण 4

इस मिश्रण को बाहर निकालें और ठंडा होने दें। मिश्रण के ठंडा होने पर, इसमें क्रीम चीज़ और गुलाब जल डालें और अच्छी तरह से फेंटें ताकि सभी सामग्री ठीक से बैठ जाए।

चरण 5

मिश्रण को मोल्ड में डालें और 120 डिग्री सेल्सियस पर 35 - 40 मिनट तक बेक करें। पकने के बाद, मोल्ड को बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें। जब मोल्ड कमरे के तापमान पर आ जाए, तो मावा चीज़केक को मोल्ड से बाहर निकालें। मैराशिनो चेरी के साथ परोसें।