स्नैक्स के लिए 'मसाला टोस्ट' है बेहतरीन विकल्प, व्यंजन विधि

लाइफ स्टाइल : अक्सर लंच और डिनर के अलावा स्नैक्स में कुछ चटपटा खाने की इच्छा होती है। ऐसे में जो कुछ भी जल्दी से बनाया जा सके, उसे बनाने की चाहत होती है. इसलिए आज हम आपके लिए 'मसाला टोस्ट' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो स्वाद से भरपूर है और बनाने में भी बेहद आसान है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 2 चम्मच तेल

- 3/4 छोटी चम्मच सरसों

- 1/2 छोटा चम्मच जीरा

- 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

- 1 इंच अदरक बारीक कटा हुआ -

1/2 प्याज बारीक कटा हुआ

- 1 टमाटर कटा हुआ

- 1 गाजर कद्दूकस की हुई

- 3/4 कद्दूकस की हुई पत्ता गोभी

- 1/4 कप बारीक कटी शिमला मिर्च

- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी

- 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर

- 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

- 2 चम्मच टमाटर सॉस

- 1/2 चाट मसाला

- 4 ब्रेड स्लाइस

- नमक स्वादानुसार

- सजावट के लिए हरा धनिया

- बेकिंग के लिए मक्खन

तरीका

- एक पैन में दो चम्मच तेल गर्म करें, फिर उसमें राई, जीरा, मिर्च और अदरक डालें. प्रवेश करना।

- अब इसमें बारीक कटा प्याज और टमाटर डालकर भूनें.

- अब इसमें गाजर, पत्तागोभी, शिमला मिर्च डालकर हल्का पकाएं.

- धीमी आंच चालू करें और हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर, चाट मसाला और नमक मिलाएं.

- इसके बाद टमाटर सॉस डालें.

- हरा धनिया डालकर एक बार फिर अच्छी तरह मिला लें.

- ब्रेड पर मक्खन लगाकर दोनों तरफ से अच्छे से सेंक लें.

- इसके ऊपर तैयार मसाला फैलाएं और मसाला टोस्ट को मसाला चाय के साथ सर्व करें.