Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप आम के शौकीन हैं, तो यह विदेशी व्यंजन आपको जरूर आजमाना चाहिए। आम के गुणों से बनी यह तीखी रेसिपी आपके स्वाद के लिए एकदम सही है। रबड़ी के साथ मैंगो टार्ट एक अनोखी और स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे आप अपने प्रियजनों के लिए घर पर बना सकते हैं। यह रेसिपी मीठे और मलाईदार स्वादों का एक बेहतरीन मिश्रण है, जिसमें स्वादिष्ट रबड़ी और ताज़े आमों का एक बेहतरीन मिश्रण है, यह डिश सभी मीठे प्रेमियों के लिए एक बेहतरीन व्यंजन है। इसे खास मौकों और त्योहारों पर बनाएं। इसे वीकेंड पर आज़माएँ और अपने प्रियजनों को प्रभावित करें। बस कुछ आसान चरणों का पालन करें और इस स्वादिष्ट डिश का लुत्फ़ उठाएँ। तो, बिना किसी देरी के इस डिश को बनाएँ और अपने पाक कौशल से अपने प्रियजनों को लुभाएँ। 250 ग्राम कटे हुए, छिले हुए आम
100 ग्राम चीनी
3 मिली वेनिला एसेंस
1 चुटकी पिसी हुई हरी इलायची
150 ग्राम मक्खन
100 ग्राम आइसिंग शुगर
1 लीटर दूध
1 अंडा
250 ग्राम मैदा
चरण 1 मिश्रण बनाएँ
इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के लिए, सबसे पहले मक्खन और आइसिंग शुगर को एक साथ मिलाकर टार्ट तैयार करें। अंडा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मिश्रण में मैदा मिलाएँ और वेनिला एसेंस डालें, और टार्ट मोल्ड का उपयोग करके टार्ट बनाएँ।
चरण 2 टार्ट को बेक करें
टार्ट को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें। भरने के लिए, आम को धोकर छील लें और छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लें।
चरण 3 रबड़ी तैयार करें
रबड़ी तैयार करने के लिए, मध्यम आँच पर एक गहरे तले वाला पैन लें और उसमें चीनी और दूध डालें। दूध के मिश्रण की स्थिरता कम करें और उसमें इलायची पाउडर मिलाएँ। जब रबड़ी थोड़ी गाढ़ी हो जाए, तो इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
चरण 4 परोसें और इसका लुत्फ़ उठाएँ!
फिर, आमों को टार्ट में सजाएँ और ऊपर से ज़रूरत के हिसाब से रबड़ी डालें। परोसें और इसका लुत्फ़ उठाएँ।