लाइफस्टाइल: महिलाओं और कुवांरी लड़कियों के लिए हरियाली तीज का व्रत बहुत महत्वपूर्ण होता है। इस व्रत महिलाएं अपने पति के लंबी उम्र की कामना और लड़किया अच्छे वर के लिए रखती हैं। यह व्रत निर्जला रखा जाता है, इसलिए इसमें बहुत से लोग सुस्त होने लगते हैं। ऐसे में व्रत रखने वालों को एनर्जी की आवश्यकता होती है। इसलिए व्रत वाले दिन एनर्जेटिक रहने के लिए हमने यहाँ कुछ डिशेज के बारे में बताई है। आप इन डिशेज का सेवन व्रत रखने से पहले करें ताकि आपको ताकत मिले और व्रत वाले दिन सुस्ती महसूस न हो।
व्रत में कमजोरी से बचने के लिए करें इन डिशेज का सेवन
फ्रूट कस्टर्ड से पाएं एनर्जी
साधारण फलों का सेवन करना मुश्किल होता है, ऐसे में आप सभी फ्रूट को मिक्स कर फ्रूट कस्टर्ड बनाएं। फ्रूट कस्टर्ड को आप ऐसे बनाएं कि उसका स्वाद भी लाजवाब लगे, पेट भी भरे और खाने से एनर्जी भी मिले। आप अपने पसंद के फलों को अच्छे से धोकर काट लें। एक तरफ पैन में आधा लीटर दूध को गाढ़ा होने तक पकाएं और उसमें चीनी और कस्टर्ड पाउडर मिलाएं। आप चाहें तो उसमें बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट भी मिलाएं। दूध के अच्छे से पकने के बाद ठंडा होने दें और फलों को मिक्स कर फ्रूट कस्टर्ड का आनंद लें।
एनर्जी बार के सेवन से मिलेगी ताकतएनर्जी बार का सेवन ही एनर्जी पाने के लिए किया जाता है। इसका सेवन आप व्रत रखने के पहले और बाद में करें, ताकि आपको व्रत के पहले और बाद में कमजोरी नहीं महसूस होती है। एनर्जी बार बनाने के लिए भीगे हुए खजूर को पीस लें, एक पैन में अखरोट, बादाम, नारियल, तिल, खरबूजे के बीज, काजू को भून लें। एक तरफ ओट्स को भी भूनकर पीस लें। अब पैन में पिसे हुए खजूर को गाढ़ा होने तक पकाएं और उसमें शहद, मेवा और ओट्स डालकर मिक्स करें। थाली में इसे फैलाकर रखें और सूखने के बाद काटकर सर्व करें।
मिक्स फ्रूट स्मूदी से बढ़ाएं ताकत
अपने पसंद के फलों को धोकर काट लें और मिक्सर जारमें डालकर उसमें दही और शहद मिलाएं। पीसने के बाद इसे बाउल में निकालें, ऊपर से कद्दू के बीज, सब्जा के बीज और अनार के दाने डालकर सर्व करें। फलों के सेवन से पेट भी भरता है और एनर्जी के लिए भी बढ़िया है। इसलिए जो फलों का सेवन नहीं करते उन्हें इस तरह से स्मूदी बनाकर पीना चाहिए।