जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Iranian Omelette For Breakfast: सुबह के ब्रेकफास्ट में जल्दी से कुछ तैयार करना हो तो सबसे पहला ख्याल पराठे के साथ आमलेट का ही आता है। आमलेट न सिर्फ स्वाद में सबको पसंद आता है बल्कि झटपट बनकर तैयार भी हो जाता है। लेकिन इस बार अपनी रसोई में आमलेट बनाते समय आप उसकी रेसिपी में थोड़ा सा बदलाव करते हुए उसे ईरानी टच दें। इस मल्टी फ्लेवर आमलेट का स्वाद एक बार चखने के बाद हर कोई आपसे सिर्फ यही रेसिपी बनाने के लिए कहने वाला है। तो आइए देर किस बात की जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है यह ईरानी आमलेट।
ईरानी आमलेट बनाने के लिए सामग्री-
-2 अंडे
-2 टमाटर
-1 प्याज
-1 काली मिर्च
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1/2 टी स्पून दालचीनी
-स्वादानुसार नमक
ईरानी आमलेट बनाने की विधि-
ईरानी आमलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन गर्म करके उसमें पिसा हुआ लहसुन, कटे हुए टमाटर डालकर पकाए। वहीं दूसरे पैन में कटे हुए प्याज को तेल में क्रिस्पी कर लें। टमाटर को चेक करके नमक, काली मिर्च, दालचीनी और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद टमाटर के बेस पर दो अंडे फोड़कर उन्हें पकने दें। जब अंडे पककर तैयार हो जाएं, तो उन्हें तले हुए प्याज डालकर सजाएं। आप इस आमलेट को रोटी, पराठा के साथ सर्व कर सकती हैं।