लाइफ स्टाइल : बच्चे घर पर बोर होने लगे हैं और उनकी खुशी के लिए घर में कई तरह के व्यंजन बनाए जा रहे हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए आलू टिक्की बर्गर बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका स्वाद बाजार जैसा होगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
बर्गर बन - 4
आलू - 4 उबले हुए
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
मेयोनेज़ - 4 चम्मच
टमाटर सॉस - 2 चम्मच
खीरा - 1 गोल कटा हुआ
टमाटर - 2
सलाद के लिए सामग्री - 5 से 6
मक्खन - 2 चम्मच
ब्रेड क्रम्ब्स - 4 चम्मच
तेल - थोड़ा सा
तरीका
उथले तलने के लिए: सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर लीजिए. - अब इस मैश किए हुए आलू में नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं. - अब इस आलू को टिक्की का आकार दें. - इन टिक्कियों को ब्रेड क्रम्ब्स में मिला लें ताकि इन्हें अच्छी तरह से फ्राई किया जा सके. - अब 4 टिक्कियां बनाएं, तवे पर तेल डालें और इन्हें शैलो फ्राई करें. - दूसरी तरफ बर्गर बन को बीच से काट लें और सबसे पहले उस पर अच्छे से बटर लगा लें. - फिर इसमें टमाटर सॉस डालें. जब टिक्की तल जाए तो टिक्की को इसके अंदर रख दीजिए. - इसके बाद ऊपर से मेयोनेज़ डालें और खीरा, टमाटर और सलाद के पत्ते रखें. - तवे पर मक्खन लगाकर हल्का सा भून लीजिए. आपका आलू टिक्की बर्गर तैयार है. इसे बच्चों को गर्मागर्म परोसें.