Life Style लाइफ स्टाइल : स्कूली बच्चों की मांएं हमेशा इस बात को लेकर चिंतित रहती हैं कि सुबह जब उनके बच्चे टिफिन लेकर आएं तो उन्हें क्या दें। बच्चे एक जैसा टिफिन नहीं खाते और अक्सर खाना घर ले जाते हैं। इसी बीच आज हम आपके लिए एक खास रेसिपी लेकर आए हैं. अगर आप यह रेसिपी बनाएंगे तो आपके बच्चे भी इसे खाना पसंद करेंगे. इस बार की रेसिपी है मुरमुरे का डोसा. यदि आप जानना चाहते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाए, तो यहां इसकी विधि दी गई है।
1 कप मुरमुरे, आधा कप सूजी, आधा कप छाछ, आधा कप पानी, स्वादानुसार नमक, हरी धनिया पत्ती, मिर्च, सांबर मसाला
चरण 1: मुरमुरे बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 1 कप मुरमुरे, 1/2 कप सूजी का आटा, 1/2 कप छाछ और 1/2 कप पानी डालें। इन सामग्रियों को बारीक पीसकर पेस्ट बना लें।
चरण 2: आटे को एक बड़े कटोरे में रखें। स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को 30 मिनिट के लिये रख दीजिये.
तीसरा कदम: अगला कदम है गैस चालू करना और बर्तन चढ़ा देना. - पैन गर्म होने पर मक्खन डालें. फिर इसमें केक का बैटर डालें और इसे सांचे में डालें। आटे को गोल आकार में बेल लीजिये. ऊपर पत्तियां रखें और सांबर मसाला छिड़कें। दोनों तरफ से अच्छी तरह ग्रिल कर लीजिए. डोसा तैयार है.