लाइफस्टाइल : घर पर बनाएं चकुंदर रेसिपीय
चुकंदर (कसा हुआ) 2½ कप,
खोया (कसा हुआ) 1
कप, मिल्क पाउडर 1 कप,
चीनी 1 कप,
पिसी इलायची½ छोटा चम्मच,
कटी मेवा (काजू, बादाम) ½ कप,
½ नींबू का रस।
विधि-
भारी पेंदे के पैन में कसा चुकंदर, चीनी, इलायची व द कप पानी डाल कर गर्म करें।
जब चीनी पिघल जाए तो मंदी आंच पर पकाएं, नमी सूख जाए तब आंच से उतारें।
ठंडा करें व भुना हुआ खोया, दूध पाउडर, कटा मेवा व नींबू रस डाल कर मिलाएं व मन चाहे आकार के लड्डू तैयार करें।