लाइफस्टाइल: शाम के समय अक्सर आपको हल्की भूख लगती है। ऐसे में अगर आपको कुछ टेस्टी और हेल्दी दोनों मिल जाए तो बात अलग है. अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें शाम को अक्सर भूख लगती है तो आज हम आपके लिए कुछ ही मिनटों में तैयार होने वाली स्वादिष्ट भाकरवड़ी चाट रेसिपी लेकर आए हैं।
सामग्री:
1 कप छोटी भाकरवड़ी
1 कप कुरमुरा
1 बारीक कटा प्याज
2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 बारीक कटा हुआ टमाटर
1 छोटा खीरा, बारीक कटा हुआ
1 बारीक कटा हुआ उबला आलू
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच चाट मसाला
1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच शहद
नमक स्वाद अनुसार
1/2 कप सेव
1/2 कप बारीक कटा हरा धनिया
तरीका:
सबसे पहले एक बाउल में भाकरवड़ी को प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, खीरा, आलू, मिर्च पाउडर और चाट मसाला के साथ मिला लें.
- अब सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और फिर इसमें शहद, नींबू का रस और कुरमुरा मिलाएं.
- अब इस मिश्रण में एक चौथाई कप सेवई और कटी हुई धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लें. - फिर स्वादानुसार नमक डालें.
अंत में, एक सर्विंग बाउल में डालें, बचे हुए सेव और धनिये की पत्तियों से सजाएँ और आनंद लें।