घर पर बनाएं एप्पल आइसक्रीम, जानें विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।    त्योहारों के मौसम के लिए अनोखी मिठाई की तलाश है? तो इस स्वादिष्ट एप्पल आइसक्रीम रेसिपी को ट्राई करें जो बनाने में बहुत आसान है और बस कुछ ही सामग्री के साथ तैयार की जा सकती है। गार्निश के लिए आपको बस एक सेब, दूध, कंडेंस्ड मिल्क, बादाम, चीनी, काजू और कुछ पुदीने की पत्तियां चाहिए। इस आइसक्रीम के लिए जमने का समय लगभग 5 घंटे है। अगर आप आइसक्रीम के शौक़ीन हैं, तो आपको इस रेसिपी को ज़रूर नोट करना चाहिए। हमने इस रेसिपी में चीनी का इस्तेमाल किया है, हालांकि, अगर आप आमतौर पर चीनी से परहेज करते हैं, तो आइसक्रीम को मीठा करने के लिए स्टेविया, नारियल चीनी या शहद जैसे स्वस्थ स्वीटनर का इस्तेमाल किया जा सकता है। यह स्वादिष्ट एप्पल आइसक्रीम किसी भी अवसर या उत्सव में और भी मिठास भर देगी। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें.

1 बड़ा सेब

500 मिली फुल क्रीम दूध

50 मिली गाढ़ा दूध

20 ग्राम फ्लेक्ड बादाम

20 ग्राम काजू

50 ग्राम चीनी

4 पुदीने के पत्ते

चरण 1 / 5 सेब तैयार करें

एक ताजा सेब लें और ऊपर से काट लें। अब बीज वाले हिस्से के चारों ओर काट लें, बीज को घुमाने के लिए एक चम्मच लें और निकाल लें.

चरण 2/5 आइसक्रीम का मिश्रण बनाएं

-आइसक्रीम का मिश्रण बनाने के लिए दूध को मध्यम आंच पर उबाल लें. इसे उबलने दें और दूध का 1/3 भाग कम कर दें। चीनी डालकर कुछ देर उबलने दें। – अब दूध गाढ़ा हो जाएगा, इसमें कंडेंस्ड मिल्क, नट्स डालकर दो मिनट और उबालें.

चरण 3/5 इसे ठंडा होने दें

अब आंच बंद कर दें। आइसक्रीम के मिश्रण को कुछ देर के लिए ठंडा होने दें।

चरण 4/5 स्टफ और सेब को फ्रीज करें

आइसक्रीम का मिश्रण लें, इसे सेब में भरें, ऊपर से बंद करें और इसे 5 घंटे के लिए फ्रीज करें।

चरण 5/5 परोसने के लिए तैयार

एक बार जब यह सेट हो जाए तो सेब की आइसक्रीम को बाहर निकाल लें और इसे स्लाइस में काट लें और पुदीने की पत्तियों के साथ परोसें।

सलाह

चीनी के बजाय, आप एक स्वस्थ स्वीटनर का भी उपयोग कर सकते हैं।