जानें सब्जा सीड्स के ये अद्भुत फायदेें, छाछ के साथ किया जा सकता है सेवन
तुलसी के बीज को ही सब्जा सीड्स कहा जाता है
तुलसी के बीज को ही सब्जा सीड्स कहा जाता है. इन्हें अक्सर चिया बीज के भारतीय विकल्प के रूप में जाना जाता है. सब्जा के बीज हमेशा से हेल्दी रहे हैं, लेकिन इस देसी सुपरफूड के स्वास्थ्य लाभों के बारे में केवल कम ही लोग जानते हैं. साब्जा के बीज में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और अन्य बीजों की तुलना में कम कैलोरी वाले होते हैं. आयुर्वेदिक में सब्जा बीज के स्वास्थ्य लाभों की एक लंबी फहरिस्त है. सब्जा सीड्स में मेटाबॉलिज्म बढ़ाने वाले गुण और दिल के दौरे के जोखिम को कम करने की क्षमता शामिल है. इनका फलूदा, आइसक्रीम, मिल्कशेक, और यहां तक कि छाछ के साथ भी सेवन किया जा सकता है. ये बीज तिल के समान दिखते हैं. इन बीजों में इम्यूनिटी बढ़ाने की क्षमता होती है साथ ही ये ये प्रोटीन, कार्ब्स और हेल्दी वसा से भरपूर होते हैं इसके साथ ही इनमें काफी मात्रा में फाइबर भी होता है. यहां सब्जा सीड्स के कुछ कमाल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताया गया है.