Life Style लाइफ स्टाइल : 500 ग्राम आलू - आधे में कटे हुए
कुछ चेरी टमाटर, सजाने के लिए
260 ग्राम रोलमॉप हेरिंग, पानी निकालकर 2 सेमी के टुकड़ों में काटें
3 बड़े चम्मच मेयोनीज़ लाइट
1 चम्मच हॉर्सरैडिश सॉस
½ नींबू का छिलका और रस
4 बड़े चम्मच ताज़ा डिल
1 बड़ा चम्मच केपर्स
समुद्री नमक
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वादानुसार
सजाने के लिए
ताज़ा डिल की टहनियाँ
नींबू के टुकड़े
आलू को उबलते पानी के सॉस पैन में नरम होने तक पकाएँ - इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे। पानी निकाल दें और अलग रख दें।
चेरी टमाटर और रोलमॉप को एक साथ मिलाएँ। मेयोनीज़, हॉर्सरैडिश सॉस, नींबू का छिलका और रस, डिल, केपर्स और सीज़निंग को अच्छी तरह मिलाएँ।
आलू को टमाटर और रोलमॉप में मिलाएँ और मेयोनीज़ के मिश्रण से कोट करें। सलाद के कटोरे में डालें। परोसने के लिए, डिल की टहनियों और नींबू के स्लाइस से सजाएँ।