Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप कोरियाई व्यंजनों के शौकीन हैं, तो आपने इस स्वादिष्ट रेसिपी के बारे में ज़रूर सुना होगा। कोरियाई एग ड्रॉप सूप बनाने में आसान रेसिपी है जिसे आप 15 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं। स्टॉक, अंडे और सोया सॉस से बनी यह सूप रेसिपी नए कुक भी बना सकते हैं। इसे नूडल्स, चावल या अपनी पसंद की किसी भी साइड डिश के साथ खाकर एक पौष्टिक भोजन बनाएँ। आखिर में हरे प्याज़ की गार्निश सूप में एक कुरकुरापन जोड़ती है जो अंडे के स्वाद को और भी बेहतर बनाती है। इस लोकप्रिय कोरियाई सूप रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।
3 कप वेज स्टॉक
1/2 चम्मच नमक
1 डंठल हरा प्याज
3 कप अंडा
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
चरण 1 स्टॉक उबालें
एक पैन लें। इसमें स्टॉक, सोया सॉस और नमक डालें। इसे उबलने दें।
चरण 2 अंडे डालें
इस बीच, एक कटोरे में तीन अंडे फेंटें। जब स्टॉक उबलने लगे, तो फेंटे हुए अंडे पैन में डालें। अंडे को तोड़ने के लिए धीरे से हिलाएं और उन्हें मध्यम आंच पर कुछ मिनट तक पकने दें जब तक कि आपको टुकड़े दिखाई न दें।
चरण 3 गार्निश करें और परोसें
पक जाने के बाद, एक कटोरे में डालें, कटे हुए हरे प्याज से गार्निश करें और परोसें।