जानिए गठिया की समस्या से पीड़ित लोगों को किस तरह का आहार लेना चाहिए

जनता से रिश्ता वेबडेस्क।    कुछ प्रकार के आहार वास्तव में गठिया के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार करता है। दवा के साथ, एक उचित आहार दर्द को रोकने में मदद कर सकता है। सही खाद्य पदार्थ खाने से स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि कूल्हों और घुटनों का स्वास्थ्य भी शरीर के वजन पर निर्भर करता है।

गठिया की समस्या वाले लोगों को कुछ आहार नियमों का पालन करना चाहिए। शराब, मसाले, अत्यधिक नमक, शक्कर और मीठे पदार्थों से बचना चाहिए। विशेषज्ञों का सुझाव है कि जौ, छाछ, जई, पेसल, सोया और जामुन मानव शरीर के आधार पर आहार का हिस्सा होना चाहिए। रोग की गंभीरता के आधार पर खान-पान में बदलाव करना चाहिए। छाछ में लहसुन और शहद मिलाकर पीने से रोग दूर होता है। चाय और कॉफी के बजाय सुबह और शाम उबला हुआ दूध दालचीनी या हल्दी के साथ पीना बेहतर होता है। रागी, गेहूँ, उलवा। अन्य कच्चे अनाज में फाइबर फायदेमंद होता है। मूंग, गाजर, काकरा, पत्ता गोभी और पपीता खाने से गठिया कम हो जाएगा।

गठिया पीड़ितों द्वारा लिए जाने वाले खाद्य पदार्थ;

फैटी मछली; सैल्मन, मैकेरल और टूना में ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन डी की मात्रा अधिक होती है। अध्ययनों से पता चला है कि ये दर्द को कम करने में मदद करते हैं। विशेषज्ञ सप्ताह में दो बार मछली का स्वस्थ आहार खाने की सलाह देते हैं। जो लोग मछली नहीं खाते हैं, उनके लिए मछली के तेल की खुराक एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल की जा सकती है।

गहरे हरे रंग का पत्तेदार साग; पालक, केल, ब्रोकली और कोलार्ड साग विटामिन ई और सी के महान स्रोत हैं। विटामिन ई शरीर को सूजन-रोधी अणुओं से बचाने का काम करता है। विटामिन सी शरीर को कोलेजन बनाने में मदद करता है, जिससे दर्द से राहत मिलती है।

मेवे; बादाम, नट्स, मूंगफली, पिस्ता और अखरोट में उच्च मात्रा में फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, विटामिन ई और ओमेगा -3 वसा होते हैं, जिनमें से सभी में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। रूमेटोइड गठिया वाले लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

जतुन तेल; अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में हृदय-स्वस्थ वसा, साथ ही ओलेओकैंथल, एक गैर-स्टेरायडल, विरोधी भड़काऊ दवा होती है। हड्डियों के नुकसान से बचाने के लिए अध्ययनों में जैतून के तेल को विटामिन डी के साथ मिलाकर दिखाया गया है।

जामुन; जामुन में विरोधी भड़काऊ गुणों की दोहरी खुराक होती है। सभी फल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो सूजन से लड़ने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, ब्लूबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लैकबेरी जैसे खाद्य पदार्थों में एंथोसायनिन होते हैं, जो सूजन को कम करते हैं।

लहसुन और प्याज; लहसुन और प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी रसायन होते हैं जो कुछ प्रकार के गठिया के दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। इनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले गुण होते हैं।

हरी चाय; यह हल्का पेय है। एपिगैलोकैटेचिन-3-गैलेट, एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होता है। यह पदार्थ गठिया सहित शरीर में कुछ दर्द रसायनों के उत्पादन को रोकने में मदद करता है। यह जोड़ों के स्वास्थ्य में मदद करता है।

उपरोक्त में से कई चीजों को अपने आहार में शामिल करने से कुछ राहत मिल सकती है। इनके साथ अन्य खाद्य पदार्थ भी लेने चाहिए। लेकिन रेड मीट, तला हुआ भोजन और पैकेज्ड सामान जैसे संतृप्त और ट्रांस वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों से दूर रहना बेहतर है। वे अस्वस्थ हैं। वजन बढ़ाने के लिए नेतृत्व करें। जिससे अर्थराइटिस की समस्या बढ़ जाती है।