life style : ओट्स आयरन, मैंगनीज, जिंक, फैटी एसिड, विटामिन ई और प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन कई लोगों को इसका स्वाद पसंद नहीं आता। आज मैं एक ऐसी रेसिपी साझा करना चाहती हूं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में आसान भी है। उन लोगों के लिए आदर्श जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
विशेषज्ञ आपके नाश्ते में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देते हैं। यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना सुनिश्चित करता है, जो न केवल आपको स्वस्थ रहने में मदद करता है बल्कि वजन कम करने में भी मदद करता है। अंडे, पनीर, दलिया और दही नाश्ते के कुछ सबसे अच्छे विकल्प हैं, लेकिन बहुत से लोग दलिया के स्वाद और बनावट को नापसंद करते हैं और स्वास्थ्यवर्धक होने के बावजूद इसे खाने से बचते हैं। मुझे वह पसंद नहीं है.
जौ से कई व्यंजन जैसे लड्डू, अपामा, डोसा, उत्तपम, चीला, खिचड़ी, कुलोचे, खीर, हलवा आदि बनाए जा सकते हैं लेकिन इनमें से कई व्यंजनों को तैयार होने में समय लगता है। आज मैं आपको दलिया की रेसिपी से परिचित कराना चाहूंगी, जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। इस रेसिपी का नाम ओट ऑमलेट है. मैं तुरंत रेसिपी लिखूंगा.
दलिया रेसिपी
सामग्री- 2 अंडे का सफेद भाग, बारीक कटा हुआ अदरक, बारीक कटा हरा धनिया, बारीक कटी हरी मिर्च, 1/2 पैकेट मसाला जौ, तेल, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।
कृपया इसे करते हैं
- एक बाउल में अंडे का सफेद भाग, मसाला जौ, अदरक, लाल मिर्च, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च डालें और सभी सामग्री के मिक्स होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
- लेपित पैन को पहले से गर्म कर लें. फिर थोड़ी मात्रा में तेल लगाएं। इस मिश्रण को एक गहरे चम्मच की सहायता से बर्तन में डालें। दोनों तरफ अच्छी तरह से ग्रिल कर लें.
- मिनटों में ऑमलेट बनते हुए देखें।
यह ऑमलेट अकेले या ब्रेड के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है.
जो लोग बिना डाइटिंग के वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए बहुत अच्छा नाश्ता है। वैसे तो आप इसे कभी भी बनाकर खा सकते हैं.