जानें, वजन घटाने के लिए हल्दी का सेवन करने का सही तरीका

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आपके किचन में कुछ ऐसी चीजें हैं जो आपकी सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचा सकती हैं। खासकर वे लोग जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और मोटापे के शिकार हैं। उसे इन चीजों का सेवन जरूर करना चाहिए। किचन में मौजूद मसालों की बात करें तो हल्दी एक ऐसा मसाला है जो हर घर में मौजूद होता है। यह बहुत ही सेहतमंद मसाला है। सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाता है। इतना ही नहीं यह वजन घटाने में भी मदद करता है।

हल्दी में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इसे वजन घटाने के लिए अत्यधिक प्रभावी बनाते हैं। कई शारीरिक समस्याओं के इलाज के लिए हल्दी का इस्तेमाल सालों से किया जा रहा है। हल्दी रक्त परिसंचरण में सुधार करने में भी मदद करती है। अंत में, हल्दी वजन घटाने में कैसे मदद करती है और इसका सेवन कैसे करना चाहिए, यहां जानें।

StyleCrash में प्रकाशित एक समाचार लेख के अनुसार, जब आपके शरीर की चयापचय सूजन बहुत कम हो जाती है, तो शरीर का वजन बढ़ने लगता है। हल्दी में पॉलीफेनोल्स, करक्यूमिन यौगिक होते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ओबेसिटी गुण होते हैं। करक्यूमिन में मौजूद यह गुण सफेद वसा ऊतक की सूजन को कम करने में मदद करता है। करक्यूमिन वसा कोशिका प्रसार को भी रोकता है और एडिपोनेक्टिन स्राव को बढ़ावा देता है। यह एक प्रकार का विरोधी भड़काऊ पदार्थ है जो वसा कोशिकाओं के माध्यम से फैलता है।

हल्दी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के साथ-साथ इंसुलिन रेजिस्टेंस को भी रोकती है। नतीजतन, आपका शरीर अतिरिक्त वसा जमा नहीं करता है। अधिक वजन वाले लोगों को भी मधुमेह होने का खतरा होता है। ऐसे में अगर आप नियमित रूप से हल्दी का सेवन करते हैं तो आप इस स्थिति में आने से बच सकते हैं।

यह भी देखा गया है कि हल्दी के नियमित सेवन से पेट में मौजूद पित्त बढ़ जाता है। पित्त या पित्त एक पाचक रस है, जो वसा के पाचन और उपापचय में मदद करता है। तो आइए जानते हैं वजन घटाने में हल्दी कितनी कारगर हो सकती है।

हल्दी में मौजूद कीमती तत्वों के कारण यह कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों में भी काफी कारगर है। हल्दी में करक्यूमिन पाया जाता है। और यह तत्व दर्द और सूजन से राहत दिलाने में कारगर है। कई बार गिरने से कट या चोट लग जाती है। तो हल्दी का लेप बनाकर चोट वाले हिस्से पर लगाने से संक्रमित संक्रमण दूर हो जाता है आइए जानते हैं वजन घटाने के लिए हल्दी का सेवन कैसे करें।

वजन घटाने के लिए हल्दी का उपयोग कैसे करें

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आप हल्दी, दालचीनी की चाय का भी सेवन कर सकते हैं। इसके लिए एक बर्तन में एक कप पानी उबाल लें। इसमें आधा चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाएं। पानी को आधा होने तक उबालें। अब इसे एक कप में छान लें और जमने के लिए रख दें।

अब इसमें 1 चम्मच हल्दी का पेस्ट, कुछ पुदीने की पत्तियों का पेस्ट डालकर मिलाएं। इसे छान कर पी लें। दालचीनी इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करती है, और एंटीऑक्सीडेंट में भी समृद्ध है। पुदीने की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट तत्व भी होते हैं, जो एलर्जी, जुकाम, दर्द, पाचन तंत्र की समस्याओं, इरिटेबल बाउल सिंड्रोम को भी ठीक करते हैं।

हल्दी वाला दूध पीने से आप अपना वजन कम कर सकते हैं और कई बीमारियों से बच सकते हैं। दूध में कैल्शियम होता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस जैसे हड्डियों के रोगों से बचाता है। एक गिलास गर्म दूध में हल्दी पाउडर मिलाकर पीने से न सिर्फ वजन कम होगा, बल्कि शरीर को कई बीमारियों से भी बचाया जा सकेगा।

वजन घटाने के लिए हल्दी का उपयोग कब करें

अगर आप तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो आपको नियमित रूप से हल्दी का सेवन करना चाहिए। नाश्ते से पहले हल्दी की चाय या हल्दी का जूस पिएं। आप रात को सोने से पहले हल्दी वाला दूध पी सकते हैं। याद रखें, किसी भी चीज की अति लाभ के बजाय नुकसान पहुंचा सकती है।

ऐसी स्थिति में हल्दी का सेवन सीमित मात्रा में करें। हल्दी की खुराक लेने के बजाय इसके प्राकृतिक रूप जैसे पाउडर, जड़ का प्रयोग करें हल्दी को दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। पानी के साथ इसका सेवन करने से दिमाग हमेशा स्वस्थ रहता है।