जानिए प्याज़ उत्तपम घर में बनाने की रेसिपी

प्याज़ उत्तपम घर में बनाने की रेसिपी :- Homemade Onion Uttapam Recipe

उत्तपम दक्षिण भारतीय व्यंजनों में नाश्ते या नाश्ते के लिए एक आम विकल्प है। आप अपने घर पर कई तरीकों से एक बुनियादी रेसिपी बना सकते हैं। प्याज उत्तपम उत्तपम का एक लोकप्रिय प्रकार है, जिसमें इन पैनकेक पर प्याज डाला जाता है। इन पर या तो सिर्फ़ प्याज डाला जा सकता है या फिर थोड़ी तीखापन और मसाला डालने के लिए प्याज की टॉपिंग पर हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर भी डाला जा सकता है। चाहे जो भी हो, यह रेसिपी एक स्वादिष्ट व्यंजन बनेगी।

प्याज उत्तपम के बारे में About Onion Uttapam

सुनहरे-भूरे रंग के चटपटे स्वाद की कल्पना करें, जिसमें बारीक कटे प्याज के जीवंत रंग हों, हर निवाला स्वाद का एक विस्फोट हो जो आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करने के लिए इंतज़ार कर रहा हो।

यह दक्षिण भारतीय शैली के प्याज उत्तपम का जादू है, जहाँ परंपरा एक पाक सिम्फनी में रचनात्मकता से मिलती है।

एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन, प्याज उत्तपम पारंपरिक उत्तपम का एक रूप है, जो खमीरयुक्त चावल और दाल के घोल से बना एक प्रकार का स्वादिष्ट गाढ़ा पैनकेक है।

यहाँ मैं आपको चावल और दाल के घोल को बनाने की विधि भी दिखाता हूँ। कुछ और उत्तपम किस्में जिन्हें आप आज़माना पसंद कर सकते हैं: might like to try it out

ओट्स उत्तपम

रवा उत्तपम

टमाटर उत्तपम

मसाला उत्तपम

प्याज उत्तपम में, कटे हुए प्याज को टॉपिंग के रूप में डाला जाता है In onion uttapam, chopped onions are added as topping,, जिससे डिश को उसका अलग स्वाद और बनावट मिलती है। प्याज़ की मिठास बैटर के तीखे और खट्टे स्वाद को भी संतुलित करती है।

जब आप बैटर को गरम तवे पर डालते हैं, तो यह आसानी से फैल जाता है, जिससे एक लेसदार पैटर्न बनता है जो आने वाले स्वादों के नाजुक संतुलन का संकेत देता है। लेकिन यह प्याज़ का मिश्रण है जो इस साधारण पैनकेक को एक बेहतरीन कृति में बदल देता है।