Life Style लाइफ स्टाइल : टोस्ट सबसे पसंदीदा और हल्का नाश्ता है या नाश्ते के लिए उपयुक्त व्यंजन है। टोस्ट रेसिपी को आप अपनी इच्छानुसार बदल सकते हैं। शाकाहारी हो या मांसाहारी, टोस्ट की किस्में बहुत हैं। मशरूम टोस्ट सबसे स्वादिष्ट टोस्ट रेसिपी में से एक है जिसे मशरूम, ब्राउन/व्हाइट ब्रेड, टमाटर, दही, शिमला मिर्च, क्रीम, पनीर, सीज़निंग का उपयोग करके मिनटों में बनाया जा सकता है। पॉट लक, गेम नाइट, किटी पार्टी के दौरान केचप, चटनी, डिप्स के साथ गरमागरम परोसें।
200 ग्राम मशरूम
2 टमाटर
2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
4 बड़े चम्मच फ्रेश क्रीम
4 बड़े चम्मच मक्खन
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
8 स्लाइस ब्राउन ब्रेड
1 कप दही (दही)
100 ग्राम पनीर
2 चम्मच धनिया पत्ती
1/2 छोटा चम्मच नमक
चरण 1
शुरू करने के लिए, एक कटोरा लें और उसमें पनीर को कद्दूकस कर लें। एक चॉपिंग बोर्ड पर मशरूम, टमाटर, शिमला मिर्च और धनिया पत्ती को काट लें। ब्रेड स्लाइस लें और उन्हें टोस्टर में डालकर टोस्ट करें।
स्टेप 2
एक पैन लें और उसे मध्यम आंच पर रखें। पैन में मक्खन गर्म करें और उसमें मशरूम, शिमला मिर्च और टमाटर डालें। सब्जियों को 3-4 मिनट तक भूनें।
स्टेप 3
अब पैन में पनीर, लाल मिर्च पाउडर, दही और नमक डालें और मिश्रण को 5-10 मिनट तक पकाएँ। हिलाते रहें।
स्टेप 4
टोस्टेड ब्रेड लें और इस मिश्रण को उस पर फैलाएँ। ऊपर से धनिया पत्ती डालें और अपनी पसंद की चटनी, केचप के साथ गरमागरम परोसें।