लाइफस्टाइल Lifestyle: इस दौरान कुछ लोग पूरे नौ दिन व्रत रखते हैं। ऐसे में ये शरीर को साफ करने के बारे में भी है। हालांकि, कुछ लोग व्रत के दौरान डिफरेंट तरह के पकवान खाना पसंद करते हैं, जो तेल, नमक, फैट या साधारण कार्ब्स से बने होते हैं। इस तरह के खाने को खाकर शरीर काफी हद तक फूल जाता है। शरीर में मेटाबॉलिज्म और इम्यूनिटी को बढ़ाने और शरीर के विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए आपको हेल्दी चीजें खानी चाहिए। यहां हम बता रहे हैं 9 दिन के लिए हेल्दी फूड ऑप्शन
1) साबूदाना- साबूदाना की मदद से आप कई तरह की डिशेज को तैयार कर सकते हैं। इसे हर व्रत में खाया जाता है। ये कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते है, ऐसे में इसे खाकर आपको भरपूर एनर्जी मिलेगी। इसके अलावा साबूदाना ग्लूटेन फ्री होता है और ये उन लोगों के लिए हेल्दी माना जाता है, जिन्हें ग्लूटन से एलर्जी की समस्या हो। आप साबुदाना से खिचड़ी, चीला या खीर बनाकर खा सकते हैं।
2) कुट्टू का डोसा- आप व्रत में कट्टू के आटे का डोसा भी बना सकते हैं। आप इसमें आलू या पनीर की फिलिंग कर सकते हैं। इस टेस्टी डोसा को नारियल, पुदीने की चटनी के साथ सर्व किया जा सकता है। ध्यान रखें इसे बनाने के लिए बहुत ज्यादा घी का इस्तेमाल ना करें।
3) केले का शेक- व्रत में केले का शेक बनाकर पी सकते हैं। ये एक बेस्ट एनर्जी ड्रिंक है। इसके लिए केले, दूध, शहद और गुड़ को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें। चाहें तो थोड़ी बर्फ मिला सकते हैं। इसे ग्लास में निकालें और पीएं। ये ड्रिंक पाचन शक्ति को बेहतर बनाए रखने और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है।
4) मखाने की खीर- मीठा खाने की क्रेविंग होने पर आप मखाने की खीर खा सकते हैं। ये Antioxidants से भरपूर होती है। इस खाने के बाद आपकी बॉडी एनर्जेटिक महसूस करने लगेगी। इस खीर को खाकर पाचन भी सही रहेगा।
5) समा के चावल का पुलाव- आप व्रत में समा के चावल का पुलाव खा सकते हैं। इसे बनाने के लिए व्रत में खाई जाने वाली सभी सब्जियों को मिक्स करें और टेस्टी पुलाव तैयार करें।
6) लस्सी- व्रत में लस्सी भी पी सकते हैं। इसके लिए दही को अच्छी तरह से ब्लेंड करें और फिर इसमें शक्कर और बर्फ डालें। अच्छे से ब्लेंड करें और पीएं। आप अगर व्रत में रुआफजा पीते हैं तो इसे भी लस्सी में शामिल कर सकते हैं।
7) खजूर शेक- खजूर शेक का स्वाग भी काफी अच्छी लगता है और व्रत में आ इसे तैयार कर सकते हैं। इसके लिए कुछ खजूर के साथ ड्राई फ्रूट्स भीगो दें। अब भीगे मेवा, खजूर और दूध को ब्लेंडर में डालें और ब्लेंड करें। अच्छे से मिक्स हो जाने के बाद पीएं।
8) बादाम हलवा- वैसे तो बादाम हलवा एक टेस्टी और हेल्दी डिश है, लेकिन इसे बनाने के लिए काफी घी लगता है। हालांकि, दिन भर में एक छोटी कटोरी हलवा आप खा सकते हैं।
9) रायता- व्रत के दौरान आप टेस्टी रायता भी खा सकते हैं। उपवास में आलू, खीरा, लौकी या फिर अननास का रायता खाया जा सकता है