जानिए भिंडी खाने के 7 फायदे और 3 नुकसान के बारें में

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गर्मी के मौसम में बाजार में कई सब्जियां मिलती है, जो स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। उन्हीं में से एक सब्जी भिंडी (lady finger) है, भिंडी का सेवन स्वास्थ्य को कई लाभ पहुंचाता है। क्योंकि भिंडी पोषक तत्वों का भंडार होता है, भिंडी का सेवन कई बीमारियां में लाभदायक साबित होता है। क्योंकि भिंडी में कैरोटीन, फोलिक एसिड, थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन-सी और अमीनो एसिड जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य को अनगिनत लाभ पहुंचाते हैं। लेकिन भिंडी का अधिक सेवन स्वास्थ्य को फायदे की जगह नुकसान भी पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं भिंडी खाने के क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं।

भिंडी खाने के 7 फायदे और 3 नुकसान

भिंडी खाने के फायदे

1- डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को अपने खान-पान का खास ध्यान रखना पड़ता है। इसलिए डायबिटीज के मरीज अगर भिंडी का सेवन करते हैं, तो यह काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि भिंडी में एंटी डायबिटीक गुण पाया जाता है, साथ ही भिंडी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम होता है, इसलिए भिंडी का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है।

2- आजकल ज्यादातर लोगों में पाचन (Digestion) संबंधी समस्या देखी जा रही है, लेकिन अगर आप भिंडी का सेवन करते हैं, तो इस समस्या से निजात पा सकते हैं। क्योंकि भिंडी में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। साथ ही अपच जैसी बीमारियां दूर होती है।

3- हृदय (Heart) को स्वस्थ रखना बेहद जरूरी होता है। हृदय को स्वस्थ रखने के लिए अगर आप भिंडी का सेवन करते हैं, तो यह काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि भिंडी का सेवन करने से हृदय रोगों का जोखिम कम होता है। साथ ही कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम होता है।

4- कैंसर (Cancer) एक काफी गंभीर बीमारी है, इसलिए इसके रोकथाम के लिए अगर आप भिंडी का सेवन करते हैं, तो यह काफी फायदेमंद साबित होता है। क्योंकि भिंडी में मौजूद फाइबर कोलन कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

5- भिंडी में भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है, इसलिए अगर किसी को कब्ज (Constipation) की शिकायत है, तो उसे भिंडी का सेवन करना चाहिए। क्योंकि भिंडी का सेवन करने से कब्ज की समस्या दूर होती है।

6- भिंडी का सेवन आंखों के लिए बेहद लाभदायक साबित होता है। क्योंकि भिंडी में बीटा कैरोटीन पाया जाता है, इसलिए अगर आप भिंडी का सेवन करते हैं, तो इससे आंखों की रोशनी तेज होती है। साथ ही आंख संबंधी समस्या भी दूर होती है।

7- ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) की बीमारी हृदय के लिए काफी खतरनाक साबित हो सकती है। इसलिए इसको कंट्रोल करना जरूरी है। ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए भिंडी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि भिंडी में एंटी हाइपरटेंसिव गुण मौजूद होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मददगार साबित होते हैं।

भिंडी खाने के नुकसान

1- जिन लोगों को किडनी स्टोन (Kidney Stone) की समस्या होती है, उनको भिंडी का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर ले लेनी चाहिए।

2- भिंडी का अधिक मात्रा में सेवन करने से दस्त, गैस, ऐंठन जैसी समस्या हो सकती है।

3- भिंडी का अधिक मात्रा में सेवन करने से आंतों में सूजन की शिकायत भी हो सकती है।