Kitchen Tips रसोई टिप्स: अक्सर लोग मार्केट से थोक में सब्जियां खरीदकर फ्रिज में रख देते हैं। जिससे उन्हें रोज-रोज सब्जी खरीदने की जरूरत ना पड़े। लेकिन फ्रिज में रखी सब्जियां भी कुछ ही दिनों तक सही रहती हैं और फिर सड़ने लगती हैं। खासतौर से टमाटर या नींबू तो और भी जल्दी खराब होने लगते हैं। ऐसे में इन्हें फेंकने के अलावा कोई दूसरा ऑप्शन नहीं बचता। लेकिन क्या हो अगर ये सड़े हुए टमाटर और नींबू भी हमारे काम आ जाएं? यकीन मानिए ऐसा बिल्कुल पॉसिबल है! इन सड़े हुए टमाटर और नींबू की मदद से आप घर की सफाई से जुड़े ढेर सारे काम मिनटों में निपटा सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इनके मजेदार हैक्स के बारे में।
wash basin और किचन सिंक की करें सफाई
कई बार बेसिन को अच्छे से साफ करने के बाद भी उसका पीलापन रह जाता है। ऐसे में सड़े हुए टमाटर और नींबू का इस्तेमाल कर के आप बेसिन के इस पीलेपन को दूर कर सकते हैं। नींबू और टमाटर में चिकनाई को काटने की ताकत होती है जिससे दाग-धब्बे अच्छे से रिमूव हो जाते हैं। बेसिन को साफ करने के लिए सबसे पहले सड़े हुए टमाटर का छिलका हटाकर इसे हाथों से मसलते हुए अच्छे से पीस लें। अब इसमें नींबू का रस निचोड़कर अच्छे से मिक्स कर दें। अब तैयार पेस्ट को बेसिन पर लगाकर स्क्रबर से रगड़ें। बेसिन पर लगे सभी दाग-धब्बे अच्छे से रिमूव हो जाएंगे और बेसिन एकदम नया सा दिखने लगेगा। इस पेस्ट का इस्तेमाल आप बर्तन और सिंक की चिकनाई को साफ करने के लिए भी कर सकते हैं।
पुराने बाल्टी और मग को करें क्लीन
लंबे समय तक इस्तेमाल करते-करते बाल्टी और मग पर पानी का जिद्दी दाग लग जाता है। इसे साफ करना आसान नहीं होता। लेकिन सड़े हुए टमाटर और नींबू की मदद से आप बाल्टी और मग को नए जैसा चमका सकते हैं। इसके लिए आप टमाटर को दो टुकड़े में काट लें और इसपर नींबू का रस निचोड़ दें। अब टमाटर का एक टुकड़ा लेकर इसे मग या बाल्टी पर रगड़ते हुए साफ करें। ऐसा करने से बाल्टी और मग पर लगे जिद्दी दाग क्लीन हो जाएंगे। आप चाहे तो केवल नींबू के टुकड़ों से भी बाल्टी और मग को साफ कर सकते हैं।
लोहे के जंग को साफ करें
कई बार गैस के बर्नर या नल की टोटी पर जंग लग जाता है जिसे साफ करना बेहद मुश्किल होता है। सड़े हुए टमाटर और नींबू से इस जंग को REMOVE किया जा सकता है। इसके लिए सबसे पहले किसी बर्तन में एक गिलास पानी गर्म करें। जब पानी हल्का गर्म हो जाए तो इसमें टमाटर काट कर डालें और उबाल आने तक पकाएं। इसके बाद पानी में ही इस टमाटर का पेस्ट बना दें। अब इसमें नींबू का रस डालकर मिक्स करें। इसे छान लें और जंग लगे हुए बर्नर और नल की टोटी पर डालें। अब नींबू के टुकड़े से रगड़ते हुए जंग को साफ करें। जंग अच्छे से साफ हो जाएगा।