Kitchen Tips रसोई टिप्स: दिन भर की थकान मिटानी हो, एक प्याली चाय का इंतजार हर व्यक्ति को रहता है। लेकिन क्या जो चाय आप पी रहे हैं वो वाकई असली है? शायद इसका जवाब आप पूरे आत्मविश्वास के साथ नहीं दे पाएं। मिलावटी चाय का सेवन न सिर्फ मुंह का जायका खराब करता है बल्कि इसके नियमित सेवन से आपकी सेहत पर भी बुरा असर पड़ सकता है। ऐसे में आइए जानते हैं कैसे कुछ आसान टिप्स और ट्रिक्स की मदद से आप घर बैठे कर सकते हैं मिलावटी चाय की पहचान।
एक गिलास पानी-
चाय की पत्तियों में मिलावट जांचने के लिए सबसे पहले एक गिलास में ठंडा पानी ले लीजिए। अब इस पानी में एक से दो चम्मच चाय की पत्तियां डालकर 1 मिनट के लिए छोड़ दें। 1 मिनट बाद अगर पानी का रंग रंगीन हो जाए तो समझ जाएं चाय की पत्तियों में मिलावट की गई है, क्योंकि असली चाय की पत्तियां इतनी देर में रंग नहीं छोड़ती हैं।
tissue paper से लें मदद-
इस उपाय को करने के लिए सबसे पहले एक टिश्यू पेपर पर दो चम्मच चाय की पत्तियां रखें। अब इन पत्तियों पर कुछ बूंदें पानी की डालकर थोड़ी देर धूप में रख दीजिए। कुछ देर बाद टिश्यू पेपर से चाय की पत्तियों को हटा लें। अगर चाय की पत्तियों में किसी चीज की मिलावट होगी तो टिश्यू पेपर पर दाग के निशान दिखाई देंगे। अगर टिश्यू पेपर पर दाग और तेल के निशान नहीं है तो चाय की पत्तियों में कोई मिलावट नहीं है।
हाथों की लें मदद-
इसके लिए चाय पत्तियों को एक से दो मिनट के लिए हाथों पर रगड़े। अगर रगड़ते समय हाथों में कोई रंग लग रहा है तो समझ जाए चाय की पत्तियों में मिलावट है।