मानसून के मौसम में पाए जाने वाले कंटोला सब्जी स्वास्थ्य के लिए है फायदेमंद

मानसून के सीजन में कई बीमारियों का खतरा बड़ जाता है। जो लोगों के लिए सबसे ज्यादा चुनौतीपूर्ण होता हैं। तो वहीं, बदलते मौसम के कारण मानसून में कई बीमारियों होती हैं। इस मौसम कई खास सब्जियां पाई जाती है जो आपको इन बीमार होने से बचाती हैं। मानसून के मौसम में पाए जाने वाले कंटोला सब्जी आसानी से उपलब्ध होती है और यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं। कंटोला का जैविक नाम "Momordica dioica" है। लेकिन इस सब्जी को देश के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग नाम से जाना जाता हैं। जैसे कि खेखसा यानी ककोरा, स्पाइनी लौकी, स्पाइन लौकी और टीसल लौकी के नाम से जाना जाता है।

इस सब्जी का सेवन करने से शरीर को कई तरीके से लाभ होता है। यह सब्जी मनुष्य के शरीर में बल्ड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है। जिससे मनुष्य के ह्दय स्वास्थ्य की स्थिति सुधरती हैं।

कंटोला के फायदे

कंटोला में फाइबर, विटामिन C, विटामिन A, और अन्य पौष्टिक तत्व होते हैं। जो आपके स्वास्थ्य को सुधारने में मदद करते हैं और शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसका इस्तेमाल डायबिटीज़ के मरीजों को अपने भोजन में करना चाहिए।

कंटोला पाचन को सुधारने में मदद कर सकता है।क्योंकि इसमें अनेक पाचन और डाइजेस्टिव गुण होते हैं।जो खाने को आसान बना सकते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो पाचन तंत्र को ठीक रखने में काफी लाभदायक होती है।

कंटोला में बहुत कम कैलोरी होती हैं।इसलिए वजन नियंत्रण करने के लिए भी यह फायदेमंद साबित होता है। कंटोला में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जिससे आपको भोजन को पाचन करने में मदद मिलती है। इसके खाने से ज्यादा समय तक भूख नहीं लगती हैं।

यह सब्जी उच्च पोटैशियम सब्जियों में पाई जाती हैं। जो शारीरिक संतुलन और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण मानी जाती है। कंटोला खासकर उच्च पोटैशियम स्रोत है।पोटैशियम एक खनिज है जो शारीरिक संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। मनुष्य के शरीर में कई शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण माना जाता हैं।

कंटोला में मौजूद गुड़ी रक्त शर्करा आपके शरीर के ब्लड क्लींजिंग प्रक्रिया को संवारने में मदद करती है और शारीरिक बैक्टीरियों को खत्म करता है। जिससे संक्रमण से बचा जा सकता है। कांटोला में पानी की मात्रा अधिक होती है इसलिए यह शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता हैं।