- KAJU SHAKE RECIPE:सामग्री:काजू – 10-12दूध (ठंडा) – 3/4 गिलासचीनी – 2 टीस्पून या स्वादानुसारगुनगुना पानी (काजू भिगोने के लिए) – ज़रुरत के अनुसारविधि :
- काजू का शेक बनाने के लिए सबसे पहलेलगभग एककप कुनकुनेपानी में 20-25 मिनट के लिए काजू को भिगो दें।
- उसके बादकाजू को पानी में से निकाल लें और मिक्सी के जार में डाल दें।
- साथ में लगभग तीन टेबलस्पून दूध डालें और काजू का पेस्ट बनने तक इसे मिक्सी में पीस लें।
- अब इसमें चीनी और बचा हुआ दूध डालकर लगभग 2-3 मिनट तक तेजस्पीड पर मिक्सी में फेंट लें।
- काजू शेक तैयार है, इसे एक गिलास में डालें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।