लाइफ स्टाइल : ऐसे में आज हम आपके लिए 'नारियल-मूंगफली सूप' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपकी भूख मिटाने में लाजवाब साबित होगी। ये आपके लिए एक बेहतरीन डाइट फूड बन जाएगा. तो आइये जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.
आवश्यक सामग्री
- दो चाय कप कसा हुआ नारियल
- एक टमाटर
- आधा खीरा
- छह चम्मच हरा धनिया
- एक हरी मिर्च
- दो चम्मच बेसन
- नमक स्वादानुसार
- दो बड़े चम्मच कुटी हुई मूंगफली
- एक चम्मच घी
बनाने की विधि
-कद्दूकस किये हुए नारियल में पांच चाय कप पानी मिलाकर मिक्सर में फेंट लें और छान लें.
- नारियल के दूध में बेसन मिलाएं.
- हरी मिर्च, खीरा और टमाटर को बारीक काट लीजिए.
- घी गरम करें और उसमें जीरा और हरी मिर्च छिड़कें. इसमें नारियल का दूध मिलाएं और एक मिनट तक चलाएं। - फिर इसमें खीरा, टमाटर और मूंगफली डालकर एक मिनट तक चलाएं. नमक मिलाकर उतार लें.
परोसते समय बारीक कटा हुआ हरा धनियां डालें और गरमागरम परोसें।