वजन घटाने से लेकर कब्ज जैसी समस्याओं के लिए चिया सीड्स खा रहे हैं तो ये गलतियां न करे

Life Style लाइफ स्टाइल : चिया बीज बहुत ही पौष्टिक बीज हैं। इसे अपने आहार में शामिल करके आप कई स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान कर सकते हैं। बहुत से लोग चिया सीड्स को अपने आहार में शामिल करते हैं क्योंकि ये एंटीऑक्सिडेंट, खनिज, फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। यह अन्य चीजों के अलावा वजन घटाने, हृदय स्वास्थ्य और कब्ज में मदद करता है। यह कोशिकाओं को क्षति से भी बचाता है। हालाँकि, चिया सीड्स का सेवन करते समय लोग अक्सर ये गलतियाँ करते हैं। इसलिए शरीर को इसका अधिकतम लाभ नहीं मिल पाता है। जानिए क्या हैं ये त्रुटियां

चिया बीज खाना आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। चिया बीजों को पीसकर या साबुत खाया जा सकता है। हालाँकि, सेवन से पहले इसे भिगोना चाहिए। इसका मतलब है कि चिया में मौजूद पोषक तत्व शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। सूखे चिया बीज या चिया पाउडर खाने से दम घुटने का खतरा बढ़ जाता है।

चिया बीज शरीर से तरल पदार्थ को तेजी से अवशोषित करते हैं। खाने के बाद पर्याप्त पानी न पीने से निर्जलीकरण हो सकता है। खासकर यदि आप बड़ी मात्रा में चिया सीड्स का सेवन करते हैं।

कथित तौर पर चिया बीज अपने वजन से 30 गुना अधिक पानी सोखते हैं। एक बार में बहुत अधिक चिया बीज खाने से सूजन, पेट फूलना, कब्ज और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। चिया बीज के दैनिक सेवन की कोई सीमा नहीं है, लेकिन आपको 1 से 2 चम्मच से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए।

चिया बीजों का सेवन अक्सर स्मूदी और दही के अलावा किया जाना चाहिए। हालाँकि, अस्वास्थ्यकर शर्करा युक्त पेय को शामिल करने से मधुमेह, मोटापा और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।

अगर अनुचित तरीके से संग्रहित किया जाए तो चिया बीज चिपचिपे और सख्त हो सकते हैं। इससे नम चिया बीजों में बैक्टीरिया पनपने लगते हैं। इसलिए ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। चिया बीजों को नमी से बचाना चाहिए और एक बंद कंटेनर में संग्रहित करना चाहिए।