क्या आप भी फ्रोजन मटर का सेवन करते हैं तो जानिए आपके शरीर को कितना नुकसान होगा

फ्रोजन मटर के नुकसान: हरी मटर बहुत से लोगों को पसंद होती है। पुलाव हो या पनीर, मटर का इस्तेमाल आप कई व्यंजनों में करते हैं। लेकिन अगर आप अन्य मौसमों में मटर खाना चाहते हैं तो आपको फ्रोजन मटर ही खाना होगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि फ्रोजन मटर का सेवन शरीर के लिए हानिकारक होता है। जी हां, अगर आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो इससे आपको कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं।

*जमे हुए मटर खाने के नुकसान

वजन बढ़ सकता है

अगर आप ज्यादा मात्रा में फ्रोजन मटर का सेवन करते हैं तो आपका वजन बहुत तेजी से बढ़ सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जमे हुए खाद्य पदार्थों में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है जिससे वजन बढ़ता है।

मधुमेह का खतरा

क्या आप जानते हैं कि मटर को ताजा रखने के लिए स्टार्च का उपयोग किया जाता है? ये स्टार्च भोजन में स्वाद को बनाए रखने में मदद करते हैं। जब आप इसका सेवन करते हैं तो यह स्टार्च चीनी में बदल जाता है। जिससे शुगर लेवल बढ़ सकता है और आप डायबिटीज के शिकार हो सकते हैं।

हृदय रोग का खतरा

फ्रोजन में ट्रांस फैट होता है जो धमनियों के बंद होने का खतरा बनाकर हृदय रोग का कारण बन सकता है। ये वसा शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। इसलिए आपको फ्रोजन मटर का सेवन नहीं करना चाहिए।

रक्तचाप पर प्रभाव

जमे हुए मटर के अत्यधिक सेवन से रक्तचाप बढ़ने की संभावना होती है। क्योंकि यह हमारे शरीर में सोडियम की मात्रा को बढ़ाता है। इससे आपके शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे ब्लड प्रेशर की संभावना बढ़ जाती है।