हम आप आजको बताएंगे घर पर गन्ने का जूस बनाने का आसान सा तरीका.
- आधा किलो गुड़
- धनिया पत्ती
- पुदीना
- काला नमक
- नींबू
गन्ने का रस बनाने की विधि
- सबसे पहले गुड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब गुड़ को आधे घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें. जब गुड़ पानी में अच्छी तरह से घुल जाए तो इसको छानकर एक बर्तन में अलग कर लें.
- अब एक मिक्सर में पुदीने की पत्तियां, नींबू का रस और काला नमक डालकर अच्छे से ब्लेंड करें.
- फिर गुड़ का पानी डालें और एक बार फिर अच्छी तरह से ब्लेंड कर दें.
- अब इसमें बर्फ को क्रश कर के डालें और कुछ देर के लिए बर्फ के साथ रखें.
- अब इसको एक बर्तन में छानकर निकाल लें. आपका होममेड गन्ने का रस बनकर तैयार है.