पिज्जा का नाम सुनते ही सबके चेहरे खिल जाते हैं। अगर आप रविवार यानी छुट्टी के दिन कुछ टेस्टी खाना चाहते हैं तो पिज्जा टोस्ट सैंडविच ट्राई कर सकते हैं. खासतौर पर अगर आप बच्चों के संडे को स्पेशल बनाना चाहते हैं तो उन्हें नाश्ते में पिज्जा टोस्ट सैंडविच सर्व कर सकते हैं. घर पर आसानी से बनने वाला पिज्जा टोस्ट सैंडविच बच्चे बड़े चाव से खाते हैं. वीकेंड का जश्न मनाने के लिए सभी को नाश्ते में पिज्जा टोस्ट सैंडविच परोसना भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है।पिज्जा टोस्ट सैंडविच एक ऐसी रेसिपी है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। इसे बनाने के लिए ब्रेड के साथ आलू, प्याज और अन्य सब्जियों और मसालों का इस्तेमाल किया जा सकता है. अगर आपने कभी पिज्जा टोस्ट सैंडविच की रेसिपी ट्राई नहीं की है तो आप हमारी आसान रेसिपी से इसे बना सकते हैं.
पिज्जा टोस्ट सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
ब्रेड स्लाइस - 8
चीज़ स्प्रेड - 2 बड़े चम्मच
पनीर के टुकड़े - 4
आलू उबले हुए- 2
प्याज - 1
शिमला मिर्च - 1
मिक्स हर्ब्स - 1 छोटा चम्मच
मेयोनेज़ - 2 चम्मच
चिली सॉस - 1 छोटा चम्मच
चिली फ्लेक्स - 1 छोटा चम्मच
लहसुन - 5-6 कलियां
अदरक कद्दूकस किया हुआ - 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
हरा धनिया - 3 टेबल स्पून
पुदीने के पत्ते - 1 बड़ा चम्मच
टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच
काला नमक - 1/4 छोटी चम्मच
मक्खन - आवश्यकतानुसार
नमक - स्वादानुसार
पिज्जा टोस्ट सैंडविच रेसिपी
स्वादिष्ट पिज्जा टोस्ट सैंडविच बनाने के लिए प्याज़, शिमला मिर्च को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए. इसके बाद हरा धनिया और हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए. - अब आलूओं को उबाल लें और उबलने के बाद उन्हें ठंडा होने दें, फिर उन्हें छीलकर एक कटोरे में मैश कर लें और अलग रख दें. - इसके बाद हरी मिर्च, धनिया, अदरक, लहसुन को मिक्सर से पीस लें. इसमें स्वादानुसार जीरा पाउडर, काला नमक और सादा नमक डालकर पीस लें।
- अब इस पिसे हुए पेस्ट को प्याले में निकाल लीजिए, इसमें सॉस, चीज और मेयोनीज डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. अब मैश किए हुए आलू के साथ एक कटोरा लें और उसमें बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब्स डालकर मिलाएं। इसमें स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।
- अब एक ब्रेड स्लाइस लें और उस पर बटर लगाएं. मक्खन लगाने के बाद ऊपर से हरी चटनी लगाएं। - इसके बाद आलू की स्टफिंग को सारे स्लाइस में फैला दें. इसके ऊपर पनीर के टुकड़े रखें। - अब एक और ब्रेड स्लाइस लेकर उसके ऊपर रखकर बंद कर दें. इसके बाद सैंडविच टोस्टर लें और दोनों तरफ बटर लगाएं। पिज़्ज़ा में सेन्डविच डालकर टोस्ट करें।
सैंडविच को लगभग 10 मिनट तक बेक करें ताकि यह दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन हो जाए। सैंडविच भूनने के बाद इसे प्लेट में निकाल लीजिए. इसी तरह सारे पिज़्ज़ा टोस्ट सैंडविच बनाकर तैयार कर लीजिये. चाहें तो इन्हें बीच से काट लें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। गरमा गरम सैंडविच को चटनी या सॉस के साथ परोसिये.