बरसात के इन दिनों में ठंडक होने के बाद सभी को कुछ गर्म-गरम खाने की चाहत उठती हैं। तो इस समय ऐसे आहार की जरूरत होती हैं जो स्वाद के साथ सेहत भी दे। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए 'ओट्स ऑमलेट' बनाने की Recipe लेकर आए हैं। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
- 2 अंडे
- 1/4 कप ओट्स
- 3-4 टेबलस्पून दूध
- नमक स्वादानुसार
- चुटकी भर हल्दी
- 1/2 टीस्पून ऑरगेनो
- 1/8 टीस्पून काली मिर्च
- जरूरतभर तेल
- 2 टीस्पून बारीक कटा प्याज
- 2 टीस्पून बारीक कटा प्याज
- 2 टीस्पून बारीक कटी गाजर
- 2 टीस्पून बारीक कटी शिमला मिर्च
- 2 टमाटर
- 2 हरी मिर्च
- बारीक कटा हुआ हरा धनिया
बनाने की विधि
- एक बोल में अंडा छोड़कर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
- अब अंडा डालकर चलाएं।
- गर्म पैन में तेल डालकर उसमें अंडे का बैटर फैलाएं।
- टमाटर को दो टुकड़ों में काटकर तेल में सॉते कर तैयार ऑमलेट पर सजाएं।
- ओट्स ऑमलेट पर धनिया पत्ती से गॉर्निश कर टमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।