लाइफस्टाइल : रमज़ान का पवित्र महीना हर परिवार में इफ्तार समारोह की शुरुआत के साथ जारी है। इफ्तार के दौरान घरों में तरह-तरह के खास पकवान बनाए जाते हैं. अगर आपने कभी घर पर पार्टी रखी है और उसमें मिठाई बनाना चाहते हैं तो शाही टुकड़ा बना सकते हैं. ब्रेड से बनने वाला शाही टुकड़ा बनाने और खाने दोनों में ही स्वादिष्ट होता है. इस डिश का सबसे अच्छा फायदा यह है कि इसे पकाकर कई दिनों तक स्टोर किया जा सकता है. दरअसल, शाही टोकड़ा बाजार में आसानी से उपलब्ध है। लेकिन आप इसे घर पर भी बना सकते हैं और मेरी राय में इसका स्वाद बाहर खाई जाने वाली शाही टुकडी से ज्यादा अच्छा होता है. तो यहां एक ऐसी रेसिपी है जिसे बनाना आसान है।
शाही टोकड़ा रेसिपी
सामग्री
सफेद ब्रेड - 2 टुकड़े
चीनी के टुकड़ो का पहाड़
सूखे फल
औरत दूध डालती है
प्रेस
पशु तेल
तरीका
शाही टुकड़ा बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के सिरे को काट लें और उसे मनचाहे आकार में काट लें. फिर इन रोटियों को घी में तलकर एक प्लेट में ठंडा होने के लिए रख दिया जाता है. - फिर पैन में चीनी और पानी डालकर चश्मी तैयार कर लीजिए. तो इलायची पाउडर डाल दीजिए. जब चाशनी में उबाल आ जाए तो आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें। तली हुई ब्रेड को इसमें डुबाकर निकाल लें और एक बड़ी प्लेट में रख लें. अंत में ब्रेड के ऊपरी हिस्से को दूध और सूखे मेवों से सजाएं। स्वादिष्ट टोकडा किंगफिश तैयार है.